هل أنت من مُحبّي الجوز البرازيلي؟ يُعتبر من بين المكسرات اللذيذة، التي تدخل في الكثير من الأنظمة الغذائية، باعتباره يحتوي على خصائص صحيّة مفيدة لجسم الإنسان.
19 غرامًا من إجمالي الدهون، أي ما يُعادل 36% من الدهون الأحادية غير المشبعة و37% من الدهون المتعددة غير المشبعةيتميز الجوز البرازيلي بوفرته بعنصر السيلينيوم، الذي يُساعد جهاز المناعة على العمل بشكل صحيح، ومنع تلف الخلايا والأنسجة، ويُساعد أيضًا في الصحة الإنجابية.أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لوزارة الصحة السعودية أن النحاس يُساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء، وتحفيز إطلاق الحديد لتكوين "الهيموجلوبين"، وهي مادة تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم.
ويعود أول مرجع تاريخي يمكن تتبعه لهذه المكسرات إلى عام 1569، عندما جمع مستعمر إسباني الآلاف من حبات الجوز البرازيلي لقوّاته المتعبة والجائعة. وكانت قد تعافت بسرعة لأنه يحتوي على السعرات الحرارية، والبروتين، والفيتامينات، والمعادن المهمة.ويتناوله العديد من الأشخاص بأشكال مختلفة، سواء كان نيئًا أو مُحمّصًا أو مُملّحًا. كما يُضيف نكهة فريدة إلى العديد من منتجات المخابز، والحلويات، والمثلجات، والشوكولاتة.
وتُعتبر المكسرات من وجبات الطعام الخفيفة والمفيدة لصحة الإنسان، إذا تم تناولها بكميات محدّدة كجزء من نظام غذائي صحي. ولكنها تكون في بعض الأحيان مصدرًا للملوثات الغذائية، مثل السموم الفطرية.الشراء من أماكن موثوقة وتجنب الباعة المتجولينالأرشيف
أمريكا أمراض نصائح CNN بالعربية CNN Arabic مقال
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أطعمة تساعد الجسم على إنتاج الطاقة وبناء العظامتوصلت دراسة أسترالية جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالمغنيسيوم مهم وضروري جداً لصحتنا إذ يقلّل من خطر تلف الحمض النووي في خلايا الجسم
اقرأ أكثر »
في يومه العالمي.. ما لا تعرفه عن فوائد الكسليميل الشخص الكسول عادة إلى النوم أكثر من غيره، وللنوم فوائد عديدة في الجسم.
اقرأ أكثر »
الأنسولين الذكي.. طريقة مذهلة للحقن مرة واحدة فقط أسبوعياًطور باحثون في الولايات المتحدة وأستراليا والصين، ما أسموه بـ'الأنسولين الذكي'، إذ يحاكي استجابة الجسم الطبيعية لمستويات السكر المتغيرة في الدم، ما يقلل من
اقرأ أكثر »
السلطات الإسرائيلية تهدم 3 محال تجارية ومنزلا بالقدس الشرقيةلتنفيذ مشروع 'وادي السيليكون' على أنقاض المنطقة الصناعية في وادي الجوز - Anadolu Ajansı
اقرأ أكثر »
فليك: هدف برشلونة الفوز بلقب «لاليغا»استهل برشلونة موسمه بدوري الدرجة الأولى الإسباني لكرة القدم بفوزين رغم غياب عدد من أبرز لاعبيه، ما رفع التوقعات بشأن ما يمكن للفريق تحقيقه بقيادة مدربه الجديد.
اقرأ أكثر »
القشعريرة تشير للتصلب المتعددأعلنت الدكتورة، آنا بوتينا، أخصائية طب الأعصاب، أن التصلب المتعدد غالبًا ما يظهر في صورة اضطرابات بصرية وتنميل وقشعريرة في الأطراف، وتقول: «تهاجم خلايا المناعة في حالة التصلب المتعدد...
اقرأ أكثر »