يجب على الأشخاص البالغين وكبار السن إعادة النظر بنظامهم الغذائي واستبعاد بعض مجموعات الأطعمة وفقا لمتطلبات الجسم الذي مع تقدم العمر يصبح انتقائيا أكثر.
وتشير الدكتورة ماريات موخينا خبيرة التغذية الروسية، إلى أن المنتجات التي لا ينصح بتناولها مع بعض هي اللحوم والبطاطس، لأن الطبق يحتوي على مواد غذائية ثقيلة البروتين على شكل لحم، وعلى"قنبلة" نشوية من الكربوهيدرات.
ووفقا لها، ليس بمقدور حتى المعدة الشابة تحمل مثل هذا العبء الثقيل وخاصة إذا كانت هذه الأطعمة مقلية. ومع تقدم العمر ينخفض إنتاج الأنزيمات، ما يؤدي إلى صعوبة في امتصاص المواد المغذية، وبالتالي الشعور بالثقل. وتقول:"إذا كان الشخص لا يستطيع الاستغناء عن اللحوم، فمن الأفضل أن يسلقها. أما البطاطس فمن الأفضل استبعادها تماما، واستبدالها بالخضروات المطهية أو الكينوا.
وتنصح الخبيرة بعدم تناول كوكتيل الموز بالحليب، لأن الموز في هذا المشروب يتحول إلى مادة مخاطية يمكن أن تعيق تمعج الأمعاء. أما تناول الموز لوحده ومضغه ببطء فإنه عندما يصل إلى المعدة يكون قد تحلل بفضل إنزيمات اللعاب. ولنفس السبب لا ينصح بتناول القهوة والحليب وعصير البرتقال في وجبة الإفطار، لأنه يقلل من فعالية إنزيمات المعدة خاصة إذا كان الشخص قد تناول قبلها عصيدة.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مَن يستهلك اللحوم أكثر... الرجال أم النساء؟كلّما تطوَّرت الدولة وساوت بين الرجال والنساء، تعمَّقت الاختلافات بشأن استهلاك اللحوم.
اقرأ أكثر »
باحثون: تدهور قوة الساق لدى كبار السن مؤشر على اقتراب الوفاةتشير الأبحاث إلى أن ممارسة تمارين رفع الأثقال عند التقاعد يمكن أن تحافظ على القوة الحيوية في وقت لاحق من الحياة. وقام باحثون دنماركيون بتتبع أكثر من 450 من المتقاعدين الأصحاء الذين تم...
اقرأ أكثر »
سلامة ومذاق.. نصائح لتخزين وطهي اللحومتتوفر اللحوم بكثرة خلال أيام عيد الأضحى وبعده في المنزل، لذلك تأتي أهمية التعرف على الطرق السليمة لحفظ اللحوم حتى لا تفسد.
اقرأ أكثر »
مصاعد الإسكان تربك عيد السكانتسبب تعطل المصاعد في بعض أبراج إسكان الشرفية أول أيام عيد الأضحى المبارك إلى تذمر السكان وتكدس كبار السن والأطفال والنساء أمام مداخل الأبراج وخاصة المجموعة السابعة مبنى 3، الذي قال...
اقرأ أكثر »
رسائل «واتساب» تكافح الاكتئاب لدى كبار السنتوصلت دراسة برازيلية إلى أن رسائل تطبيق «واتساب» أداة فعالة لعلاج الاكتئاب لدى كبار السن في المناطق التي تعاني من نقص الخدمات الصحية.
اقرأ أكثر »
الاكتئاب قد يؤدي لتسريع تراجع الذاكرة لدى الكبارترتبط أعراض الاكتئاب بضعف الذاكرة لدى كبار السن، كما ترتبط الذاكرة الضعيفة بزيادة أعراض الاكتئاب في وقت لاحق من العمر.
اقرأ أكثر »