حذر علماء هارفارد من مادة غذائية شائعة الاستهلاك يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
شملت الدراسة أكثر من 200 ألف شخص على مدار 36 عاما، وأظهرت النتائج أن الحديد الهيمي الموجود في اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر والكبد والضأن ، قد يكون العامل الرئيس وراء زيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
وأوضحت الدراسة أن الأفراد الذين استهلكوا أكبر كمية من الحديد الهيمي كانوا أكثر عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 26%، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا كميات أقل من هذا النوع من الحديد.كما بيّنت الدراسة أن الحديد الهيمي كان مسؤولا عن أكثر من نصف خطر الإصابة بالسكري المرتبط بتناول اللحوم الحمراء غير المصنعة.
وقال الدكتور فرانك هو، أستاذ التغذية وعلم الأوبئة في جامعة هارفارد:"تؤكد هذه الدراسة على أهمية اتخاذ خيارات غذائية صحية للوقاية من الأمراض المزمنة. تقليل استهلاك الحديد الهيمي، خصوصا من اللحوم الحمراء، يمكن أن يكون من أكثر الاستراتيجيات فعالية في تقليل خطر الإصابة بالسكري". وفي ضوء هذه النتائج، يشير العلماء إلى أن تقليل استهلاك اللحوم الحمراء واستبدالها بمصادر غذائية نباتية قد يساعد في تقليل المخاطر المرتبطة بمرض السكري.كشف فريق من الباحثين في معهد هارفارد Pilgrim للرعاية الصحية، عن العمر الذي تبدأ فيه صحة قلب الأطفال بالتدهور نتيجة لعوامل حياتية مختلفة.كشفت ورقة بحثية جديدة أن تناول اللحوم يمكن أن يطيل عمرك ويجعلك تعيش حتى 100 عام، ما يضيف دليلا إلى الأدلة المتزايدة حول أهميتها في النظام الغذائي.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
اكتشاف كوكب شبيه بزحل خارج النظام الشمسيتمكن فريق دولي من علماء الفلك بمشاركة متخصصين من مركز هارفارد سميثسونيان للفيزياء الفلكية من اكتشاف كوكب شبيه بزحل، يقع خارج المجموعة الشمسية.
اقرأ أكثر »
علماء: الكواكب قد لا تكون ضرورية للحياةيرى علماء من جامعتَي هارفارد وأدنبره أن الكواكب قد لا تكون ضرورية للحياة، مشيرين إلى إمكانية وجود حياة في الفضاء، حتى من دون كواكب.
اقرأ أكثر »
هل الصودا دايت صحية؟ دراسات تؤكد مخاطرها الصحيةتظهر الدراسات أن المشروبات الغازية الخالية من السكر، مثل 'الصودا دايت'، قد تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب، رغم أنها خالية من السكر والسعرات الحرارية.
اقرأ أكثر »
ثلاثة فناجين قهوة يومياً لتجنب السكري والجلطة!أثبتت دراسة جديدة أن شرب القهوة بكمية معتدلة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني والجلطة الدماغية.
اقرأ أكثر »
دراسة: التدخين في مرحلة الطفولة يزيد من خطر إصابة الشباب بأمراض القلباكتشف أطباء أوروبيون أن تدخين السجائر في مرحلة الطفولة والمراهقة يزيد من خطر الإصابة بعدد كبير من أمراض القلب بنسبة 33-52 بالمئة في عمر 24 عاما.
اقرأ أكثر »
يزيد خطورة الانتحار.. تحذير من عقار شائع يؤثر على الدماغكشفت أبحاث حديثة أن عقارا مختصا بعلاج الربو يجري تناوله من قبل المرضى بشكل شائع قد يزيد من خطر الانتحار.
اقرأ أكثر »