توصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي صديق للكوكب يتكون في الغالب من الفاكهة، والخضار، والحبوب الكاملة، يقلّل من خطر الوفاة المبكرة بنسبة الثلث تقريبًا لدى البشر، وبالتوازي، يقلّل من انبعاث الغازات الدفيئة التي تدمر الكوكب بشكل كبير.
حصلت على لقب أفضل حمية لعام 2023 .. كيف يمكن لحمية البحر الأبيض المتوسط أن تؤثر على فرص إصابتك بسرطان الثدي؟
يلعب إنتاج الغذاء دورًا رئيسيًا في أزمة المناخ. ويقول الخبراء إنّ تربية الماشية للاستهلاك البشري، على سبيل المثال، تستهلك مساحة هائلة من الأراضي الزراعية، وتساهم بإزالة الغابات، وفقدان التنوع البيولوجي، وتلوث المياه.ويولد التجشؤ، وبراز الماشية، والأغنام والماعز غاز الميثان، وهو من الغازات الدفيئة، وهو أقوى من ثاني أكسيد الكربون بـ80 مرة عندما يأتي الأمر في المساهمة بتسخين الكوكب على مدى 20 عامًا، بحسب برنامج الأمم المتحدة للبيئة.
وفي كل أربع سنوات على مدى 34 عامًا، كان المشاركون في الدراسة يملأون الاستبيانات الغذائية، ما يوفر للباحثين كمية هائلة من البيانات.وتتطلب الأطعمة المفيدة لكوكب الأرض موارد إجمالية أدنى كي تنمو، وتشمل الحبوب الكاملة، والدرنات، والخضار، والفاكهة الكاملة، وأطعمة فول الصويا، والزيوت النباتية غير المشبعة، مثل زيت الزيتون.
البيئة التغيرات المناخية دراسات غذاء CNN بالعربية CNN Arabic مقال
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
دراسة تكشف فوائد اتباع الأنظمة الغذائية النباتية على الصحةوجدت دراسة جديدة أن اتباع الأنظمة الغذائية النباتية يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والوفاة المبكرة.
اقرأ أكثر »
دراسة تكشف فوائد مذهلة للصيام المتقطع وتناول البروتين على الصحة والوزنأظهرت دراسة علمية حديثة فوائد مذهلة للصيام المتقطع مع تعزيز البروتين في النظام الغذائي.
اقرأ أكثر »
دراسة: النظام الغذائي الغني بالسكر وقليل الألياف يزيد خطر سرطان القولون لدى الشبابمنصة إلكترونية سعودية
اقرأ أكثر »
أطعمة قد تزيد خطر التدهور المعرفي والسكتة الدماغية رغم اتباعك نظامًا صحيًا.. إليك ما هيتوضبت دراسة جديدة إبى أنّ تناول القليل من الأطعمة فائقة المعالجة ضمن نظامك الغذائي المتوسطي، أو نظام DASH، أو نظام MIND يرتبط بزيادة خطر التدهور المعرفي والسكتة الدماغية.
اقرأ أكثر »
دراسة توضح العلاقة بين النظام الغذائي غير الصحي والاكتئابكشفت دراسة حديثة، هي الأولى من نوعها حول كيمياء الدماغ وبنيته وجودة النظام الغذائي، أن تناول نظام غذائي رديء الجودة قد يؤدي إلى تغييرات في الدماغ، ترتبط
اقرأ أكثر »
6 حيّل بسيطة للتغلب على غازات البطن عند طبخ الفاصولياتُعد الفاصوليا جزءًا حيويًا بالعديد من الأنظمة الغذائية الصحية، بما في ذلك النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط، الذي يحمي من أمراض القلب، والخرف، والسرطان، والأمراض المزمنة الأخرى.
اقرأ أكثر »