أكد الخبراء أن ورق الألمنيوم غير كاف لحماية الطعام من نمو البكتيريا، مشيرين إلى أن أفضل الخيارات هي الحاويات البلاستيكية محكمة الإغلاق.
حذر الخبراء من استخدام ورق الألمنيوم ل تخزين الطعام ، إذ إنه لا يوفر حماية كافية ضد نمو البكتيريا المسببة للتسمم الغذائي.وقال الدكتور زاكاري كارترايت، عالم الأغذية في مختبر Aqualab في شيكاغو، إن ورق الألمنيوم لا يستطيع إنشاء ختم محكم، ما يتيح للأكسجين والهواء الوصول إلى الطعام، وهو ما يعزز نمو الميكروبات الضارة.
ويوضح:"ورق الألمنيوم ليس لاصقا بطبيعته ولا يتوافق تماما مع الأسطح، ما يجعله غير فعال في حماية الطعام". وتشمل الميكروبات الخطرة التي قد تنمو على الطعام: المكورات العنقودية التي تنتج سموما تؤدي إلى التسمم الغذائي، وبكتيريا Bacillus cereus التي قد تسبب التقيؤ والإسهال. كما أن التخزين غير السليم يزيد من خطر نمو بكتيريا Clostridium botulinum وListeria monocytogenes، التي يمكن أن تؤدي إلى أمراض خطيرة، خاصة لدى الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة أو كبار السن.
ورق الألمنيوم تخزين الطعام البكتيريا التسمم الغذائي الحاويات البلاستيكية
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
اتباع هذا النظام الغذائي قد يتسبّب في تغييرات كبيرة بالدماغتوصلت دراسة جديدة إلى أن اتباع النظام الغذائي الذي يُعرف باسم «تقييد السعرات الحرارية المتقطع» قد يؤدي إلى تغييرات ديناميكية كبيرة في الدماغ.
اقرأ أكثر »
'الخضيري' يحذّر: التساهل في استخدام المضادات الحيوية قد يؤدي لمقاومة تهدّد حياة الملايينسبق .. التفاصيل وأكثر
اقرأ أكثر »
الكرملين: استخدام الصواريخ غير النووية ضد روسيا قد يؤدي لرد نوويكشف دميتري بيسكوف أنه بموجب العقيدة النووية الجديدة، فإن استخدام القوات المسلحة الأوكرانية للصواريخ الغربية غير النووية ضد روسيا، قد يستلزم ردا نوويا.
اقرأ أكثر »
هل تقي التوابل من الإصابة ببعض الأمراض؟تحليل لمدى إمكانية استخدام التوابل في الطعام من أجل الحماية من الأمراض.
اقرأ أكثر »
بيلوسي تحذر من مخاطر وفاة ترامب في منصب الرئاسةصرحت رئيسة مجلس النواب الأمريكي السابقة نانسي بيلوسي بأن دونالد ترامب قد يتوفى في منصب الرئاسة في حال فوزه في الانتخابات، محذرة من أن ذلك قد يؤدي إلى 'عواقب رهيبة' بالنسبة للبلاد.
اقرأ أكثر »
أطعمة ومشروبات ينبغي ألا تتناولها أبدا على معدة فارغةيحذر خبراء التغذية من أن تناول بعض الأطعمة والمشروبات على معدة فارغة قد يؤدي إلى مشاكل صحية قد تكون مزعجة ومؤلمة.
اقرأ أكثر »