على مدار السنوات الماضية، استقبل «أبو طارق» عشرات الوزراء والدبلوماسيين والمسؤولين الأمميين في القاهرة، كان أحدثهم وزير الخارجية الإيراني.
« دبلوماسية الكشري»... الطبق المصري يبني جسوراً للتواصل السياسيهنا، في قلب القاهرة، عندما تقصد شارع شامبليون، الذي يحمل اسم مكتشف رموز اللغة الهيروغليفية المصرية، يمكنك التعرف عن قرب على رمزٍ آخر للهوية المصرية، ممثلاً في طبق «الكشري»، لدى مطعم «أبو طارق»، أحد أشهر محال الكُشري في مصر، حيث اكتسب الطبق الشعبي فيه مذاقاً سياسياً، وتحوّل لأداة دبلوماسية، تقرّب المسافات بين الثقافات.
كان سفير نيوزيلندا السابق، جريج لويس، أول من شارك في مبادرة المطعم، ومن ثمّ توالى حضور سفراء بريطانيا، وأستراليا، وتشيلي، والأرجنتين، والمكسيك، وجورجيا، ومالي، وكولومبيا، وبلجيكا، وهولندا، وأفغانستان، ونيبال، والدنمارك، وبيرو، وكوريا الجنوبية، والبوسنة والهرسك، وغيرهم العشرات. «لماذا يجتذب الكشري تحديداً الأجانب؟»، تجيب أستاذة العلاقات الدولية في جامعة القاهرة، الدكتورة نورهان الشيخ، «الشرق الأوسط»، قائلة: «الكشري هو الوجبة الوحيدة التي لا تقدّمها دولة أخرى، وبالتالي تحمل خصوصية شعبية، إلى جانب مرونة تجهيز مكوناتها بالزيادة والنقصان، ما يجعله يقدم بتفضيلات كثيرة، وبالتالي مناسبته لثقافات السفراء المختلفة».
عودة إلى السفير رخا، الذي يروي واقعة طريفة عندما كان سفيراً لمصر في زيمبابوي، قائلاً: «مع تنظيم السفارة سنوياً حفل العيد الوطني المصري، كان يتم الاحتفاء بتقديم بعض المأكولات الشعبية المصرية لضيوف الحفل، ومنها الكشري، الذي كان يروق كثيراً لممثل دولة الفاتيكان، الذي أخبرني أنه ينتظر الحفل المصري سنوياً ليتذوّق الكشري، وفي مناسبات عديدة كان دائم الإشادة به».
يمكن للمشاهد، الذي لا يعرف تفاصيل القاهرة، أو لم تسبق له زيارتها من قبل، أن يسبر أغوارها، ويتزوّد بكثير عن زخمها الإنساني وثرائها الاجتماعي، من خلال تأمّل أعمال هذا المعرض الجماعي الذي يبوح ببعض أسرارها وحكاياتها، مستكشفاً جماليات الأحياء القديمة في المدينة. وكأن الفنانين تعمّدوا تأكيد أن ثَمّة روابط اجتماعية قوية لا تزال تجمع أهل القاهرة، وهو ما أسهم في نقل مشاعر الحميمية والتعاون والحنين، وزاد من ذلك أن خطوط اللوحات وحركاتها وألوانها تبثّ جملة من الأحاسيس الدافئة التي تستثير الذكريات واللحظات العاطفية لدى المتلقي، سيما ذلك الذي عاش طويلاً في الأحياء العتيقة والمدن العريقة، حتى لو لم تكن القاهرة أو المدينة التي يعنيها المعرض.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
إعلام عبري: مصر تتوسط لوقف إطلاق النار بين إسرائيل وحزب اللهأشارت وسائل إعلام إسرائيلية، إلى أن الجانب المصري يجري اتصالات دبلوماسية مكثفة بهدف التوصل إلى وقف لإطلاق النار في لبنان في أسرع وقت ممكن.
اقرأ أكثر »
هذه الطاهية تكشف سرا كي تحب الخضار.. ما هو؟تعرفنا الطاهية كارولين تشامبرز بعض أسرار كيفية تحضير الخضار كي تصبح الطبق النجم على سفرتك.
اقرأ أكثر »
تعليق مفاجئ من إعلامي مصري شهير على اغتيال السنوارعلق الإعلامي المصري عمرو أديب، على مشهد اغتيال رئيس المكتب السياسي لحركة 'حماس' يحيى السنوار الذي نشره الجيش الإسرائيلي مساء الخميس.
اقرأ أكثر »
«التيار الناصري» المصري يُقيم عزاءً للسنوار وسط تفاعل «سوشيالي»أعلن «الحزب الناصري» المصري إقامة عزاء لرئيس المكتب السياسي لحركة «حماس»، يحيى السنوار، على غرار ما حدث مع إسماعيل هنية، وحسن نصر الله.
اقرأ أكثر »
وزير خارجية إيران يعلق على وجبة 'الكشري' بعد زيارة مطعم شعبي في مصرعلق وزير الخارجية الإيراني، عباس عراقجي، على وجبة الكشري المصرية الشهيرة التي تناولها في أحد مطاعم العاصمة المصرية القاهرة خلال زيارته لها نهاية الأسبوع الماضي.
اقرأ أكثر »
وجبة كشري لوزير خارجية إيران في القاهرة تثير تفاعلا وسخرية لدى المصريينحرص وزير الخارجية الإيراني عباس عراقجي خلال زيارته الرسمية إلى مصر على تناول الوجبة الشعبية المصرية الأكثر شهرة 'الكشري' و'الأرز بلبن'، في أحد أكبر المطاعم في وسط القاهرة.
اقرأ أكثر »