تنقسم الآراء في جميع أنحاء العالم حول ما إذا كان من الآمن إزالة العفن عن الجبن والاستمرار في تناوله بعد ذلك، باعتبار أنه لا توجد إجابة واضحة بشأن هذا السؤال القديم.
ولكن الآن، قام أحد أطباء هيئة الخدمات الصحية الوطنية بوضع حد للمشكلة أخيرا، على الرغم من أن إجابته قد لا تنال إعجاب الجميع.ويقول الدكتور كاران راجان، المحاضر في جامعة سندرلاند، إن الإجابة تعتمد على نوع الجبن المعني ومدى انتشار العفن. وأوضح عبر حسابه على"تيك توك" :"هل يمكنك إزالة العفن عن الجبن وتستمر في أكله؟ نعم ولا. إن القالب المرئي للعفن الذي تراه على الطعام يشبه رأس جبل الجليد تماما. لا يمكنك رؤية ما هو موجود تحت السطح".
وثانيا، يجب على المستهلكين قطع"هامش أمان" يبلغ 2.5 سم حول القالب في جميع الاتجاهات. ويرجع ذلك أساسا إلى أن جذور العفن يمكن أن تخترق الجبن لمسافة تصل إلى 2 سم، حتى لو كانت غير مرئية تماما للعين المجردة.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
دراسة: تناول الجبن قد يساعدك على العيش لحياة أطولوجدت دراسة أن الصحة العقلية هي العامل الأكثر أهمية في طول العمر، وأن الأشخاص السعداء يعيشون لفترة أطول بغض النظر عن الوضع الاجتماعي والاقتصادي.
اقرأ أكثر »
الشاباك يحقق في تسريب معلومات بعد 7 أكتوبر إلى قراصنة عملوا لصالح إسرائيلفتح جهاز الأمن العام الإسرائيلي (الشاباك) تحقيقاً بشأن شبهات حول تسريب معلومات من داخل الأجهزة الأمنية الإسرائيلية بعد السابع من أكتوبر/تشرين الأول, حسبما كشفت عنه هيئة البث الإسرائيلية.
اقرأ أكثر »
كيف سيبدو الغذاء في المستقبل بتقنية الذكاء الاصطناعي!أوضحت صور تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الصناعي، كيف سيبدو الطعام بعد 30 عامًا من اليوم، حيث قد نجبر على تناول الطعام بصورة 'مستدامة'، ويبدو أن قائمة الغذاء
اقرأ أكثر »
سر السعادة وطول العمر الياباني... 3 ممارسات يوميةهل سمعت من قبل عن المناطق الزرقاء في اليابان؟ إنها مناطق يعيش سكانها أطول من الآخرين.
اقرأ أكثر »
«تشتهي مذاقاً حلواً» بشكل دائم... هذه الأطعمة تحارب إدمان السكر«أشتهي مذاقاً حلواً»، كم من مرة نشعر بأننا نرغب، بقوة، في تناول أطعمة غنية بالسكريات؟
اقرأ أكثر »
مدفيديف: الولايات المتحدة لم تنتصر في الحرب الباردة لكنها على بعد خطوة واحدة من خسارتهاأكد نائب رئيس مجلس الأمن الروسي دميتري مدفيديف أن الولايات المتحدة التي نسبت لنفسها الفضل في الفوز بالحرب الباردة، أصبحت في الواقع على بعد خطوة واحدة من خسارتها.
اقرأ أكثر »