أظهرت البيانات أنه مقابل كل زيادة من الأطعمة فائقة المعالجة بنسبة 10% في كمية النظام الغذائي للشخص، وجد فريق بحثي أن هناك زيادة بنسبة 17% في خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
الأطعمة المعبأة، والصودا، ورقائق البطاطس، والهوت دوغ، ونقانق الدجاج، والآيس كريم.. تندرج جميعها تحت فئة الأطعمة فائقة المعالجة التي يمكن أن تشمل عشرات المواد المضافة الاصطناعية، مثل المواد الحافظة، والمستحلبات، والأصباغ الاصطناعية. ويُظهر التقرير أنّ هذه الأطعمة يمكن أن يكون لها أثر كبير على الصحة.قام الباحثون بتحليل استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة، وتطوّر مرض السكري من النوع 2 لدى أكثر من 300 ألف شخص في ثماني دول أوروبية، لمدة 10.9 عام كمعدل وسطي، بحسب الدراسة.
ومع ذلك، رأت أستبيري غير المشاركة في الدراسة، أنّ نتائج الدراسة الأخيرة تشكل إضافة إلى مجموعة من الأدلة التي تُظهر أنّ تناول المزيد من الأطعمة فائقة المعالجة يرتبط بالعديد من الحالات الصحية الضارة.لفت مؤلف الدراسة الرئيسي الدكتور صموئيل ديكين، عالم سريري في جامعة كوليج لندن، إلى أنه يمكنك معرفة متى يكون لديك طعام فائق المعالجة من عربة التسوّق الخاصة بك، حيث تجمع بين مكونات متعددة، العديد منها لن تطبخها في المنزل وخضعت للكثير من المعالجة.
وأضاف: "نعلم أيضًا أن زيادة الدهون في الجسم تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وعندما نظرنا في وزن الجسم، فإن زيادة نسبة الخصر إلى الطول ربما تفسر نصف الارتباط تقريبًا". وأضافت: "صنّاع العلامات التجارية المنزلية الموثوقة في أمريكا أقرب إلى المستهلك من أي صناعة أخرى وملتزمون بحماية الوصول إلى الأطعمة المغذية وبأسعار معقولة ومريحة وآمنة".قال ديكين إنّ الجناة الرئيسيين الذين يبدو أنهم يقودون العلاقة بين الأطعمة فائقة المعالجة ومرض السكري من النوع 2، هي المشروبات السكرية والأطعمة المصنعة القائمة على الحيوانات، والوجبات الخفيفة اللذيذة مثل رقائق البطاطس.
أمراض دراسات CNN بالعربية CNN Arabic مقال
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أخطر أنواع الأطعمة المرتبطة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغيةتكشف دراسة جديدة أن الأطعمة فائقة المعالجة التي نتناولها قد تحدث فرقا كبيرا في صحة القلب، وقد يكون بعضها أسوأ من البعض الآخر.
اقرأ أكثر »
علماء الفلك يكتشفون آلية توقف عملية تكوين نجوم جديدة في المجرات القديمةاكتشف تلسكوب 'جيمس ويب' الفضائي أول دليل على أن الانبعاثات الناجمة عن الثقوب السوداء فائقة الكتلة الواقعة في المجرات القديمة تحمل كميات كبيرة من الغاز البارد إلى الوسط بين المجرات.
اقرأ أكثر »
يمنع تلف خلايا الجسم..ما أبرز فوائد الجوز البرازيلي؟هل أنت من مُحبّي الجوز البرازيلي؟ يُعتبر من بين المكسرات اللذيذة، التي تدخل في الكثير من الأنظمة الغذائية، باعتباره يحتوي على خصائص صحيّة مفيدة لجسم الإنسان.
اقرأ أكثر »
هل يمكن للذكاء الاصطناعي تشخيص السكري من النوع الثاني عبر أصوات الأشخاص؟صحيفة عربية إلكترونية إخبارية مستقلة شاملة تسعى لتقديم الخبر والتحليل والرأي للمتصفح العربي في كل مكان. ونظرا لحرص الصحيفة على تتبع الخبر في مكان حدوثه، فإنها تمتلك شبكة واسعة من المراسلين في غالبية العالم يتابعون التطورات السياسية في العواصم العربية على مدار الساعة.
اقرأ أكثر »
البرازيل تصادر أموالاً من «إكس» و«ستارلينك» خلال نزاع مع إيلون ماسكتصاعد النزاع بين البرازيل والملياردير إيلون ماسك بعد أن أمر قاضٍ فيدرالي بفرض غرامة على شركتين من شركاته، وسحب قيمتها من حساباتهما.
اقرأ أكثر »
لماذا تلاعب الكونغرس بقانون منع الاغتصاب في السجون؟إن التضحية بالنساء على مذبح أيديولوجية النوع الاجتماعي لمجرد وجودهن خلف القضبان أمر خطير ويحتاج لإعادة النظر. سارة بيري – Washington Times
اقرأ أكثر »