بهارات ومكونات كثيرة أثّرت في مطبخ هذا البلد بسبب موقعه المميز.. إليك دليل تناول الطعام في أذربيجان
دبي، الإمارات العربية المتحدة -- يعود تاريخ نكهات أذربيجان إلى أكثر من ألفين عام. وبسبب تواجدها بين الشرق والغرب، في موقع مميز على طول طريق الحرير، مرّ الكثير من التجار عبر البلاد، وأتوا بمختلف البهارات والمكونات التي أثرت في المطبخ الأذربيجاني. وإليكم دليل تناول الطعام في أذربيجان:
ومن العسل وجبن الماعز، إلى البيض المخفوق مع الطماطم والزبدة، يمكن تناول هذا الخبز المقرمش مع هذه الأطباق الجانبية.ويحشى الـ"كوتاب" الكلاسيكي باللحم المفروم، وقد تشمل النسخة النباتية منه اليقطين، والأعشاب الطازجة مثل السبانخ، والكزبرة، والبصل.ومن ناحية أنواع السلطة، فيجب تسليط الضوء على سلطة "منغال" بالتحديد.
وتتزين الموائد الأذربيجانية أيضاً بالـ"دوفغا"، أي حساء يُصنع من اللبن الحامض، ويُقدم بارداً أو ساخناً بحسب الموسم.ومع أن مكوناته بسيطة، إلا أن إعداد هذا الحساء يتطلب مزج المكونات باستمرار لمنع تلاصق الرز. ويُحشى الدجاج بعجين من البصل المقلي، والجوز المحمص، والزبيب، والبرقوق المجفف، والكرز الكورنيلي المجفف.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
جثة طائرة تسقط من السماء في حديقة جنوبي لندنالعثور على جثة شخص في حديقة بالعاصمة البريطانية لندن يشتبه في أنه سقط من طائرة قبيل هبوطها في مطار هيثرو القريب.
اقرأ أكثر »
ليبيا.. من يقف وراء قصف تاجوراء؟كالمستجير من الرمضاء بالنار، وجد مهاجرون أنفسهم هدف قصف طال مركز احتجاز لهم قرب العاصمة الليبية طرابلس وخلف بينهم أكثر من أربعين قتيلا وعشرات الجرحى..
اقرأ أكثر »
'هدف' يودع 458 مليون ريال في حسابات أكثر من 300 ألف مستفيد من برنامج 'حافز''هدف' يودع 458 مليون ريال في حسابات أكثر من 300 ألف مستفيد من برنامج 'حافز'
اقرأ أكثر »
السفارة في تركيا تُحذر السعوديين من حوادث السرقة في شوارع أنقرةحذرت السفارة السعودية في تركيا، اليوم الثلاثاء، المواطنين والمواطنات السعوديات من سرقة جوازات السفر أو المقتنيات الخاصة بهم من أشخاص مجهولين.وعبر بيان لها، بح
اقرأ أكثر »
هل يزيد دعم حساب المواطن بإضافة مولود جديد؟أوضح حساب المواطن تأثير إضافة مولود جديد على الدعم المخصص للأسر المستفيدة. وتلقّت خدمة العملاء في حساب المواطن سؤالًا جاء فيه : مواطن لديه زوجة و٣ أبناء هل إضافة الابن الثالث يزيد في حساب المواطن؟ وردّت خدمة العملاء بالقول : بإمكانك إضافة التابعين عن طريق حسابك ( تفاصيل الطلب، بيانات التابعين، وإضافة التابعين ثم الضغط على أيقونة حفظ )، ولمعرفة قيمة الاستحقاق في حساب المواطن بإمكانك استخدام حاسبة الدعم التقديرية. من جهة أخرى تتواصل عملية التسجيل في دورة الدفعة الـ21، والتي سيتم إيداعها في شهر يوليو المقبل، وحث البرنامج المواطنين على التسجيل للاستفادة من الدعم عبر الرابط التالي: (هنا). ويستمرّ التسجيل في البرنامج للاستفادة من الدفعة القادمة، حتى موعد إيداع الدفعة العشرين، ويجب لاستيفاء شروط الأهلية في البرنامج أن يكون المسجل سعودي الجنسية، ويُستثنى من ذلك ابن وابنة المواطنة والزوج أو الزوجة غير السعودية وحاملو بطاقات التنقل، وأن يقيم المستفيد بشكل دائم داخل المملكة بحيث لا يقيم خارج المملكة لأكثر من 90 يوماً خلال الـ12 شهراً الماضية، كما يشترط عدم تواجد المستفيد في أي من دور الإيواء
اقرأ أكثر »
اختبار بسيط يكشف مدى إدمانك على الهاتف الذكيتشير الكثير من التقارير إلى أن المستخدم الواحد يفحص هاتفه الذكي في المتوسط كل 12 دقيقة منذ استيقاظه من النوم، ما قد يؤدي إلى حالة من الإدمان.
اقرأ أكثر »