هل تأكل طبقا من الطحالب، تتبعه قطع من الصبار والحبوب القديمة لتحافظ على صحتك وتساهم في إنقاذ كوكب الأرض؟
على مدار قرون، زرع الفلاحون البحريون في اليابان طحالب واكامي، التي تستخدم كطعام للإنسان. لكنه كان يستخدم أيضا كقربان لأرواح الأسلاف، وطريقة لسداد الضرائب.
وفي العصر الحديث، تُزرع هذه الطحالب في مزارع بحرية في فرنسا ونيوزيلندا والأرجنتين. ويمكن حصادها على مدار العام، بدون استخدام مخصبات أو مبيدات. ثم تجفف بعد ذلك في الشمس. وتمنح الطحالب المجففة مذاقا لذيذا ومالحا للطعام. كما أنها مصدر للأحماض الغنية بأوميغا 3، الذي يتوفر في الأسماك الغنية بالدهون التي تتغذى على الطحالب.
وتحتوي طحالب واكامي البنية على كميات كبيرة من ألياف فيوكويدان، التي تشير الدراسات إلى قدرتها على خفض ضغط الدم، واحتوائها على خواص تمنع التجلط، ومضادة للأورام السرطانية. وتقول بريا تيو إن"طحالب البحر تعد مصدرا مهما للأملاح وأوميغا 3، خاصة لمن لا يأكلون منتجات حيوانية. ويمكن أن تُطبخ مقلية، فقد أكلتها كثيرا في هونغ كونغ". لكنها حذرت من أكل كميات كبيرة"فيجب أكل كميات محدودة في اليوم حتى لا يزيد مستوى الأملاح في الجسم، وكذلك لاحتواء الطحالب على كميات كبيرة من المعادن".
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
والدا ريجيني يطالبان مصر بتسليم خمسة ضباط شرطة إلى إيطالياوالدا جوليو ريجيني، الطالب الإيطالي الذي قتل في مصر قبل ثلاث سنوات، يطالبان بتسليم خمسة ضباط شرطة مصريين إلى إيطاليا لمحاكمتهم.
اقرأ أكثر »
5 أطعمة تساعد على تجنب العطش أثناء الصيامخلال شهر رمضان تتباين طريقة تعامل كل منا مع الطعام، فما بين الخوف من زيادة الوزن والإفراط في تناول ا...
اقرأ أكثر »
6 أطعمة ومشروبات تحميك من الالتهابات ونتائجها الخطيرةيعد الالتهاب استجابة صحية من الجسم لمكافحة المرض، لكن عندما يخرج عن السيطرة، يمكن أن يصبح الالتهاب مزمنًا ويؤدي إلى مجموعة كبيرة من المشكلات الصحية، من أمراض ال
اقرأ أكثر »
سيناء: مقتل خمسة جنود وعشرات المتطرفين | DW | 16.05.2019قال الجيش المصري إن قواته قتلت 47 متطرفاً إسلاموياً في عمليات على كافة أرجاء الدولة. كما فقد خمسة عسكريين بينهم ضابط في العمليات. ولم يحدد الجيش تاريخ أو توقيت تلك العمليات ولا هويات المتطرفين وانتماءاتهم.
اقرأ أكثر »
خمسة أشياء على الرجل أن يتحدث عنها دون خجل800 ألف شخص يقدم على الانتحار سنوياً حول العالم وجلهم من الرجال. والعلماء يقولون إن على الرجال التحدث دون خجل عن خمسة أشياء بغية تفادي الأوضاع التي يمكن أن تدفع الشخص إلى الانتحار، فما هي؟
اقرأ أكثر »
أمير المدينة يكرم الزائر رقم خمسة مليون لمتحف القرآن الكريمكرم الأمير فيصل بن سلمان بن عبدالعزيز، أمير منطقة المدينة المنورة، اليوم الأحد، الزائر رقم خمسة مليون لمتحف معرض القرآن الكريم في المدينة المنورة؛ حيث تسلم الزا
اقرأ أكثر »
بعد لقاء بوتين وبومبيو.. عقوبات أميركية على 5 روسأعلنت السُلطات الأميركيّة الخميس فرض عقوبات على خمسة روس بسبب انتهاكات لحقوق الإنسان، بينها اغتيال
اقرأ أكثر »
10 أطعمة للتغلب على العطش خلال رمضان.. تعرف عليها10 أطعمة للتغلب على العطش خلال رمضان.. تعرف عليها
اقرأ أكثر »
عقوبات أمريكية على خمسة روس داعمين «لبوتين»... وموسكو: الرد بالمثلأعلنت السُلطات الأميركيّة، أمس (الخميس)، فرض عقوبات على 5 روس، بسبب انتهاكات لحقوق الإنسان، بما في ذلك اغتيال أحد زعماء المعارضة و«تعذيب وقتل» مثليين في الشيشان.وتأتي هذه الخطوة بعد أيّام من لقاء بين الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، ووزير الخارجيّة الأم
اقرأ أكثر »
عقوبات أمريكية على خمسة روس داعمين «لبوتين»... وموسكو: الرد بالمثلأعلنت السُلطات الأميركيّة، أمس (الخميس)، فرض عقوبات على 5 روس، بسبب انتهاكات لحقوق الإنسان، بما في ذلك اغتيال أحد زعماء المعارضة و«تعذيب وقتل» مثليين في الشيشان.وتأتي هذه الخطوة بعد أيّام من لقاء بين الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، ووزير الخارجيّة الأم
اقرأ أكثر »
5 علامات مبكرة لمرض السكري!حدد خبراء الصحة خمسة أعراض مبكرة لمرض السكري قد تشير إلى زيادة ملحوظة في مستويات السكر ومشاكل في إنتاج الأنسولين.
اقرأ أكثر »