كشفت دراسة جديدة أن مادة «الكراغينان»، وهي مكثف يستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان واللحوم، قد تُزيد من نفاذية الأمعاء، وتؤثر على حساسية الأنسولين لدى بعض الأفراد، مما يثير المخاوف...
كشفت دراسة جديدة أن مادة «الكراغينان»، وهي مكثف يستخدم على نطاق واسع في منتجات الألبان واللحوم، قد تُزيد من نفاذية الأمعاء، وتؤثر على حساسية الأنسولين لدى بعض الأفراد، مما يثير المخاوف بشأن دورها المحتمل في الصحة الأيضية.
وقد أجرى باحثون من مستشفى جامعة توبنغن تجربة عشوائية مزدوجة التعمية، للتحقيق في تأثيرات «الكراغينان» ، التي زاد استهلاكها من 45 مجم إلى أكثر من 250 مجم يوميًا منذ سبعينيات القرن العشرين. وفحصت الدراسة آثار المادة على حساسية الأنسولين وصحة الأمعاء لدى 20 شابًا يتمتعون بصحة جيدة على مدى فترتين منفصلتين على مدى أسبوعين. ووجد فريق البحث، بقيادة الدكتور روبرت واجنر والدكتور نوربرت ستيفان، أن «الكراغينان» لم يغير بشكل كبير حساسية الأنسولين لدى جميع المشاركين، لكنه أظهر تأثيرات مقلقة لدى أولئك الذين لديهم مؤشرات كتلة جسم أعلى، مما يشير إلى أن وزن الجسم قد يؤثر على قابلية الفرد التأثيرات الأيضية لـ«الكراغينان».
Saudi Arabia Newspaper News Articles Politics National Sports Culture Lifestyle Economy Opinion Caricature.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
عواقب صحية وخيمة لتناول الطعام بعد هذا الوقت!تظهر دراسات حديثة أن توقيت تناول الطعام يمكن أن يكون له تأثير كبير على الصحة العامة.
اقرأ أكثر »
دراسة: تناول البيض قد يحسن صحة الدماغ ويخفض الكوليسترولكشفت دراسة حديثة أن تناول البيض قد يكون له تأثير إيجابي على الصحة المعرفية، رغم احتوائه على نسبة عالية من الكوليسترول.
اقرأ أكثر »
كيف تؤثر الصدمات المبكرة على الصحة النفسية للأطفال؟أجرى باحثو مستشفى بوسطن للأطفال دراسة جديدة لاستكشاف تأثير توقيت الأحداث المجهدة وأنواع الصدمات المختلفة على الصحة النفسية للأطفال في مراحل الطفولة المبكرة.
اقرأ أكثر »
دراسة تكشف حلا 'صحيا' للتعامل مع وسائل التواصل الاجتماعيوفقا لدراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة كولومبيا البريطانية، فإن تأثير وسائل التواصل الاجتماعي على الصحة العقلية للشباب قد يتأثر بكيفية استخدامها، أكثر من مقدار الوقت الذي يقضونه فيها.
اقرأ أكثر »
فوائد وأضرار أنواع زيوت الطهي المختلفةيعد اختيار نوع الزيت المناسب للطهي من الموضوعات المثيرة للجدل في عالم التغذية، حيث تختلف الآراء حول تأثير أنواع الزيوت المختلفة على الصحة.
اقرأ أكثر »
تأثير تصفح المحتوى السلبي عبر الإنترنت على الصحة العقليةكشفت دراسة جديدة، أجراها باحثون من جامعة كوليدج لندن عن تأثير تصفح المحتوى السلبي عبر الإنترنت على الصحة العقلية.
اقرأ أكثر »