كشفت خبيرة التغذية البريطانية ريانون لامبرت، عن مجموعة من الأطعمة التي قد تكون فوائدها أفضل على الصحة عندما تكون مجمدة من كونها طازجة.
كشفت خبيرة التغذية البريطانية ريانون لامبرت، عن مجموعة من ال أطعمة التي قد تكون فوائدها أفضل على الصحة عندما تكون مجمدة من كونها طازجة ، من بينها السبانخ والبروكلي واللحوم والأسماك.اللحوم ال طازجة تفقد العناصر الغذائية بمرور الوقتوأوضحت لامبرت أن اللحوم ال طازجة تفقد العناصر الغذائية بمرور الوقت ويمكن أن تحتوي على إضافات ومواد حافظة تهدف إلى إبقائها صالحة للأكل لفترة أطول، ويمكن تجنب فقدان العناصر الغذائية والنكهة عن طريق شرائها مجمدة .
وأضافت أن تجميد الأسماك يحافظ على الأحماض الدهنية الصحية للقلب، مثل أحماض أوميغا 3، حيث وجدت دراسة حديثة أن معظم أحماض أوميغا 3 الموجودة في الأسماك تظل متاحة من الناحية الغذائية حتى بعد 3 أشهر من التجميد.وأشارت إلى أن البروكلي يحصل على دفعة كبيرة من العناصر الغذائية من التجميد، حيث إن وضعه في الفريزر بعد الحصاد بفترة وجيزة يساعد على حبس الفيتامينات ومضادات الأكسدة الأساسية، والحفاظ عليها لفترة أطول.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
«ميوزيكال»... راني أبو حدبة يجمع ذكريات «شارع الحمرا»شارع الحمراء في بيروت من أكثر الأماكن التي يحمل منها اللبنانيون على اختلاف أعمارهم ذكريات جمّة، اكتسب شهرته من مقاهيه وصالاته السينمائية ومسارحه.
اقرأ أكثر »
الدفاع الروسية تكشف خسائر أوكرانيا على محور كورسك خلال آخر يومأفادت وزارة الدفاع الروسية اليوم السبت بأن خسائر الجيش الأوكراني على محور كورسك خلال آخر 24 ساعة بلغت أكثر من 280 عسكريا و13 مدرعة، منها 3 دبابات و10 مركبات قتالية مدرعة.
اقرأ أكثر »
'العصابة'.. رؤساء بلديات مستوطنات شمال إسرائيل يهاجمون حكومة نتنياهوهاجم رؤساء المستوطنات في شمال إسرائيل حكومة بنيامين نتنياهو، متهمين إياها بإهمال مستوطني الشمال والتأخر في إعادتهم إلى مناطقهم التي أجلوا منها قبل أكثر من عشرة أشهر.
اقرأ أكثر »
أسوأ 5 سلوكيات يقوم بها زملاء العمليرصد التقرير، وفقاً لدراسة، أكثر السلوكيات الوقحة والمزعجة التي يعانى منها العاملون في مكان عملهم وكيفية تجنبها.
اقرأ أكثر »
مدير الـCIA: 'حماس' فكرة وللتخلص منها نحتاج فكرة أفضل منهاصحيفة عربية إلكترونية إخبارية مستقلة شاملة تسعى لتقديم الخبر والتحليل والرأي للمتصفح العربي في كل مكان. ونظرا لحرص الصحيفة على تتبع الخبر في مكان حدوثه، فإنها تمتلك شبكة واسعة من المراسلين في غالبية العالم يتابعون التطورات السياسية في العواصم العربية على مدار الساعة.
اقرأ أكثر »
8 أنواع من الخضار تزيد فوائدها عند طهيها..ما هي؟تختلف القيمة الغذائية لأنواع الخضار بحسب طريقة تحضيرها. على سبيل المثال، هناك أنواع يُفضّل تناولها نيئة لأن الطهي قد يؤثر على قيمتها الغذائية. في المقابل، هناك أنواع أخرى تزداد فوائدها عند تناولها مطبوخة.. ما أبرزها؟
اقرأ أكثر »