أكثر من مجرد بيتزا أو معكرونة.. 10أطباق في إيطاليا يجب عليك تناولها على الأقلّ مرة في الحياة
وتتضمن مكوناتها التقليدية البندورة الطازجة، وزيت الزيتون البكر الممتاز، وأوراق الريحان، وجبنة الموتزاريلا الذائبة.Credit:ويُطلق عليها اسم "سباغيتي بولونيزي" في العالم. ويتألف هذا الطبق من مزيج مثالي من صلصة الراجو الرقيقة ومعكرونة تالياتيلّي الذهبية اللون والطازجة. وهذا الطبق يحمل توقيع منطقة إميليا رومانيا الشمالية، لا سيما مدينة بولونيا.
ولإعداد اللازانيا وصفات تستخدم السبانخ أو البندورة، وترتبط ارتباطًا وثيقًا ببولونيا المعاصرة، غير أنّ أصولها تعود إلى العصر الروماني.وتُحشى المعكرونة المصنوعة يدويًا على شكل عقد، بلحم الخنزير المقطع، وقطع من مارتديلا سلامي، وجبن بارميجيانو، والبيض، وجوزة الطيب. وبمجرد تقليم الأوراق الخشنة بدقة بالسكين، يتم غمس الأرضي شوكي مرتين في زيت القلي على درجات حرارة مختلفة. ويُقدم كمقبلات.إنه طبق إيطالي أساسي له طعم غريب. ويحصل طبق الأرز الكريمي هذا على لونه الذهبي وملمسه الناعم من الزعفران. ولهذا السبب يُطلق عليه أيضًا ريزوتو ألّا زافيرانو، رغم أن سكان ميلانو يسمونه بالاسم الأكثر شيوعًا، ريزوتو جياد .
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
صدور موافقة خادم الحرمين على إقامة ندوة 'الفتوى في الحرمين الشريفين وأثرها في التيسير على قاصديهما'صدور موافقة خادم_الحرمين على إقامة ندوة 'الفتوى في الحرمين_الشريفين وأثرها في التيسير على قاصديهما'.
اقرأ أكثر »
القبض على مواطن اعتدى بالضرب على ممرضة بأحد المستشفيات في المجاردة (فيديو)النائب_العام يوجه بإيقاف المواطن المعتدي على إحدى الممارسات الصحيات أثناء عملها في المجاردة واستيفاء اجراءات التحقيق بحقه اعتداء_مواطن_علي_ممرضه_سعوديه
اقرأ أكثر »
الصحة العالمية توضح خطوات يجب على الدول اتباعها للوقاية من جدري القرود \nصحيفة إلكترونية سعودية تم تأسيسها عام 2007م تهتم بنشر الأخبار المحلية والمنافسة في سبق الأخبار بمهنية ومصداقية وموضوعية
اقرأ أكثر »
صلاح: أنا الأفضل في العالم وكان يمكننا الفوز على مدريد لو لم أتعرض للإصابة في 2018جدد النجم المصري لنادي ليفربول محمد صلاح الحديث عن الثأر من ريال مدريد في نهائي دوري أبطال أوروبا لكرة القدم في باريس اليوم السبت، وقال إنه يرى نفسه أفضل لاعب في العالم “داخل ذهنه”.
اقرأ أكثر »