ارتبط شهر رمضان المبارك في مناطق المملكة بعدد من المظاهر الاجتماعية والتقاليد المتوارثة والأجواء المفعمة بالروحانية والتسابق إلى فعل الخيرات ، فمع حلول الشهر تعم تباشير الفرح أرجاء المكان بشهر الخير والرحمة.
ة والأجواء المفعمة بالروحانية والتسابق إلى فعل الخيرات ، فمع حلول الشهر تعم تباشير الفرح أرجاء المكان بشهر الخير والرحمة.
وترتبط بعض هذه المظاهر والعادات بالزمن القديم منها وجود التمر بأشكاله المختلفة على السفرة الرمضانية ومزجه مع الإقط “البقل ” والسمن.واعتمد البدو قديماً على الإقط وما كان ينتج عن الماشية من السمن والحليب، وتختلف مسميات الإقط في مناطق المملكة منهم من يطلق عليه ” الجميد” أو ” المضير ” ويطلق عليه عامةً “البقل” أو “الإقط”.
وتحدثت أم سعد إحدى صانعات الإقط قديماً عن صناعته حيث قالت: “أبرز الطرق الشائعة في ذلك الوقت كانت خض الحليب بجلد الماعز لفرز اللبن عن الزبدة الموجودة في الحليب، وبعد ذلك إزالة الزبد من اللبن الذي نتَجَ عن عملية الخض، ثم يُسخَّن قليلاً على النار حتى يتخثر ثم يوضع في شاش لمدة يوم كامل على الأقل لتصفية الماء الزائد.
وأضافت أم سعد أن أبرز مايُوضع في السفرة الرمضانية الخبز،وعادة من خبز ربة البيت، والتمرة، والمصابيب “المراهيس”، بالإضافة الى شوربة الجريش التي تُصنعَ عن طريق طحن البر، وقالت أم سعد: “إن السفرة الرمضانية لا تخلو من الجمعات حيث كنّا نجتمع في بيتٍ واحد سواءً أقارب أو جيران”، وفي معلومةٍ فريدة روتها لنا بأن “النساء قديماً كن يصنعن حقائبهن من السدو، ويصنعنَ ملابسهنَّ بأنفسهن باستخدام الشوكة،وهو ما يشبه لتخييط الأقمشة”.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
أمير الشرقية يستقبل المهنئين بحلول شهر رمضان المباركأمير الشرقية يستقبل المهنئين بحلول شهر رمضان المبارك صحيفة_اليوم مستقبل_الإعلام_يبدأ_من_اليوم
اقرأ أكثر »
كيف يقضي مسلمو أوكرانيا شهر رمضان في أجواء الحرب؟يصوم المسلمون في أوكرانيا شهر رمضان هذا العام في أجواء مفاجئة لهم نتيجة الحرب والنزوح؛ بعد أن فرَّ 90 بالمئة منهم من منازلهم بعد بدء العملية العسكرية الروسية وهو ما أوجد فتاوى تبيح تسهيلات في أداء العبادات خلال شهر الصوم.
اقرأ أكثر »
MEE: تونس مهددة بـ'أزمة غذاء حتمية' مع بداية شهر رمضانفي خضم الأزمة السياسية التي تمر بها البلاد منذ أشهر، تعيش تونس أزمة إقتصادية حادة، حيث بات من الصعب على المواطنين إيجاد مستلزماتهم التموينية بسهولة، نظرا لفقدان
اقرأ أكثر »
جريدة الرياض | الجاليات العربية والإسلامية المقيمة في جدة تستحضر عاداتها في شهر رمضاناستحضرت الجاليات العربية المقيمة في جدة عاداتها في رمضان التي تستهل بالتجمع من مختلف أفراد العائلة في معايشة روحانية لفضل هذا الشهر وبركته، تحفهم مائدة رمضان التي تتنوع عليها أصناف المشروبات والمأكولات والحلويات التي تشتهر بها بلادهم؛ في جوٍ من البهجة والسرور باستذكارهم مثل هذه العادات التي كانت تُحيا في بلدانهم بين الأهل والأصدقاء، إلى جانب الزيارات والافطار الجماعي؛ كطابعٍ يتجدد مع إطلالة كل شهر…
اقرأ أكثر »
تطوير الدرعية تعلن عن حزمة مبادرات وفعاليات مجتمعية وثقافية خلال شهر رمضان'تطوير الدرعية' تعلن عن حزمة من المبادرات و الفعاليات المجتمعية والثقافية خلال شهر رمضان المبارك
اقرأ أكثر »