يتم تفريغه من منتصفه من الأعلى وقلي اللب مع اللحمة في السمن الحيواني، ثم توضع الحشوة وسط الخبز مجددا، ويتم طبخه في طنجرة مع مرقة اللحم - وكالة الأناضول
يتم تفريغه من منتصفه من الأعلى وقلي اللب مع اللحمة في السمن الحيواني، ثم توضع الحشوة وسط الخبز مجددا، ويتم طبخه في طنجرة مع مرقة اللحمتتصدر وجبة الخبز المحشي موائد الإفطار والسحور في شهر رمضان المبارك في منطقة إيجه غربي تركيا، وخاصة قضاء سفري حصار بولاية إزمير.
ويتميز الخبز الخاص بالحشي بنعومته مقارنة مع باقي أنواع الخبز، حيث يتم تفريغه من منتصفه من الأعلى، وقلي اللب مع اللحمة في السمن الحيواني.وفي حديث مع الأناضول، قالت فكرية إفين، وهي باحثة في المأكولات التقليدية في سفري حصار، إنها تعمل على اكتشاف المأكولات القديمة وتوريثها إلى الأجيال القادمة.بدوره، الفران سنان أرسلان، أوضح أن الخبز المخصص للحشي يشهد إقبالا كبيرا في رمضان، حيث يستهلكه أهالي المنطقة على الإفطار والسحور.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
موائد رمضان تتوارثها الأجيال في طيبةعلى خطى أجداده، يقف الطفل «ناجي»، ابن الـ5 سنوات، وسط جموع المصلين في المسجد النبوي، يرحب بالصائمين، ويقدم الوجبات لهم، معربا عن فخره بمرافقة والده يوميا، لخدمة الصائمين في المسجد...
اقرأ أكثر »
المسلمون يجتمعون على موائد الإفطار في المسجد الحرام | صحيفة المواطن الإلكترونيةالمسلمون يجتمعون على موائد الإفطار في المسجد الحرام ينتظر الصائمون سماع آذان المغرب كل يوم خلال الشهر الكريم أمام موائد الإفطار الممتدة بساحات المسجد الحرام
اقرأ أكثر »
'قمر الدين'.. أيقونة برتقالية على موائد الإفطار في مصر'قمر الدين' حلوى ذات لون برتقالي تباع على شكل شرائح مستطيلة الحجم، ويكثر استخدامه خلال شهر رمضان الكريم، حيث يُصنع منه أيضا شراب أو مهلبية وغيرها. - وكالة الأناضول
اقرأ أكثر »