مذاقات | «لا برغيريا»... برغر معطر بإيقاع عالمي 20 نكهة مختلفة لواحد من أشهر الأطباق
كريم برزا؛ نجل الشيف جو برزا الملقب بـ«شيخ الطهاة» اللبنانيين، استطاع أن يستحدث في مطعمه الجديد نكهات جديدة ومنوعة قد لا تصادفها في أي مطعم آخر من هذا النوع في لبنان. «لقد حاولت تحديث هذا الطبق وإعطاءه الطابع العالمي من ناحية؛ واللبناني الشرقي من ناحية أخرى، بعد أن أدخلت على لائحة الطعام لهواة الطعام النباتي والذي يحقق أصداء إيجابية في العالم حالياً».
ولعل طبق «شيز بومب برغر» الخاص بهذا المطعم، والذي يقدمه لك النادل محملاً بمشهدية خارجة عن المألوف، وهي حقنة من جبن التشيدر الذائبة تخترق خبزه بكبسة منه، يشكل حالياً حديث زبائنه أينما وجدوا. فلقد تصدرت مشهديته وسائل التواصل الاجتماعي، خصوصا أنها تنقل طريقة انتشار الجبن في حنايا قطعة اللحم فتفتح الشهية ويسيل لها اللعاب بعد أن يحقنها به مباشرة أمامك. «أردت التميز بطبق معين لا نصادفه في أي مطعم آخر، فجاءتني هذه الفكرة التي لاقت رواجاً كبيراً بين الزبائن...
حتى أطباق البطاطس المقلية؛ فقد لوّنها كريم برزا بنكهات حديثة تغلفها من الجبن الفرنسي المدخن أو المغمور بصلصة الكمأ وغيرها، إضافة إلى تلك الكلاسيكية المقدمة عادة مع طبق البرغر العادي. وفي لائحة السلطات؛ تجد طبق «الكينوا الأحمر» مع خضراوات الـ«كايل» والخيار وخس «آيسبرغ» والبندورة الكرزية والشمندر السكري والفطر بالزبدة. أما مع سلطة «لا برغيريا» الخاصة بالمطعم فستتناول طبقاً لذيذاً من خضراوات منوعة؛ بينها الأفوكادو والتفاح والحبق.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
متى يصرف دعم حساب المواطن ؟ البرنامج يجيبأجاب برنامج حساب المواطن عن سؤال حول موعد إيداع الدفعة المقبلة من الدعم في حسابات المستفيدين. وقال حساب المواطن رداً على استفسار بهذا الخصوص: يتم صرف البدل بشكل دوري في اليوم العاشر من كل شهر ميلادي، أو يوم قبله أو بعده في حال صادف عطلة نهاية الأسبوع. وحول موعد الدفعة الـ 20 قال حساب المواطن : سيتم إيداع الدعم للدفعة العشرون بتاريخ 10 يوليو الجاري. من جهة أخرى تتواصل عملية التسجيل في دورة الدفعة الـ21، والتي سيتم إيداعها في شهر يوليو المقبل، وحث البرنامج المواطنين على التسجيل للاستفادة من الدعم عبر الرابط التالي: (هنا). ويستمرّ التسجيل في البرنامج للاستفادة من الدفعة القادمة، حتى موعد إيداع الدفعة العشرين، ويجب لاستيفاء شروط الأهلية في البرنامج أن يكون المسجل سعودي الجنسية، ويُستثنى من ذلك ابن وابنة المواطنة والزوج أو الزوجة غير السعودية وحاملو بطاقات التنقل، وأن يقيم المستفيد بشكل دائم داخل المملكة بحيث لا يقيم خارج المملكة لأكثر من 90 يوماً خلال الـ12 شهراً الماضية، كما يشترط عدم تواجد المستفيد في أي من دور الإيواء الحكومية أو السجون، وتوافق البيانات المفصح عنها مع بيانات الجهات ذات
اقرأ أكثر »
11 شيئا لا يرغب محترفو تكنولوجيا المعلومات في أن تعرفها
اقرأ أكثر »
'المواصفات والمقاييس': 6 علامات لا بد من توفرها في التوصيلات الكهربائية'المواصفات والمقاييس': 6 علامات لا بد من توفرها في التوصيلات الكهربائية
اقرأ أكثر »
خالد القشطيني - اشتقاق الأمثالإن من أبسط وسائل ضرب الأمثال وأكثرها شيوعاً بين الناس اقتطاع شطر أو مقطع أو بيت من قصيدة واتخاذه حكمة أو قولاً مأثوراً. هذه وسيلة تضمن الحصول على وزن أو إيقاع أو تصوير فني أو تعبير بلاغي يجعل ذلك الجزء الشعري مؤثراً في النفوس وخالداً في الأذهان. إن ق
اقرأ أكثر »