قبل بدء شهر رمضان، داومت مجموعة سيدات ريفيات يقطنَ في مدينة خان يونس جنوب قطاع غزة، على الجِدّ بالعمل داخل مطبخٍ متواضع يحمل اسم «كرموسة»، أنشأته إحدى الجمعيات التنموية قبل سنوات، يختص بإنتاج الأطعمة الرمضانية والمقبلات الشّعبية التي ترتبط بالعادات ا
لتراثية الشامية، بأيدي نساء خضعن لفترة تدريب مكثفة، تعلمنَ خلالها فنون الطهي والتغليف والتسويق؛ ليكنّ قادرات على مواجهة أعباء الحياة الصعبة.
وبسبب خصوصية شهر رمضان هذا العام، التي ارتبطت بوصول فيروس «كورونا» للمدن الفلسطينية، اجتهد الفريق النسوي في مسألة زيادة العمل بمختلف وسائل الوقاية خلال عملية التحضير والطبخ، حيث يتم ارتداء الكمامات الطبية المعقمة، والواقيات اليدوية، فضلاً عن تعقيم المكان والأدوات أكثر من مرة خلال اليوم الواحد، وذلك لأجل المحافظة على سلامة الفريق العامل وعلى الجمهور، وفقاً لحديث إربيع.
ويعمل في «كرموسة» حالياً، خمس نساء جرى اختيارهن من مجموعة خضعت للتدريب المكثف داخل جمعية «البراعم التنموية» على مدار ستة أشهر في وقتٍ سابق، وتوضح عرفات أنّ عملهم يتم من خلال الطلبات اليومية، التي تردهن من الباعة وأصحاب المراكز التجارية، منوهة بأنّ جو الألفة والحب خلال العمل هو السائد بين النساء، وهذا ما يساعد على الإنجاز بشكلٍ مرضٍ.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
كورونا يفشل بوقف الأنشطة الرمضانية لبلديات إسطنبول
اقرأ أكثر »
منظمة الصحة العالمية تصدر توصياتها لشهر رمضان في ظل جائحة كورونامنظمة الصحة العالمية تصدر توصيات خاصة بالممارسات الآمنة خلال شهر رمضان في ظل جائحة فيروس كورونا.. فماذا تتضمن؟
اقرأ أكثر »
دراسة إسرائيلية ترصد 'التوجهات البراغماتية' لحماسقالت دراسة إسرائيلية إن 'المبادرة الأخيرة التي أطلقتها حماس حول إطلاق سراح الأسرى الفلسطينيين في السجون الإسرائيلية مقابل الأسرى الإسرائيليين لديها في غزة، تأتي
اقرأ أكثر »
جمعية المودة تدشن برامجها الرمضانية عبر تطبيقات التواصل الاجتماعيدشنت جمعية المودة للتنمية الأسرية برامجها الرمضانية التي تقدمها للأسرة من خلال تطبيقات التواصل الاجت...
اقرأ أكثر »
صور.. ضبط مطبخ عشوائي يذبح الأغنام.. وإغلاق 8 منشآت تجارية خالفت الإجراءات الاحترازية بمكةصور.. ضبط مطبخ عشوائي يذبح الأغنام.. وإغلاق 8 منشآت تجارية خالفت الإجراءات الاحترازية بمكة
اقرأ أكثر »
صور.. ضبط مطبخ عشوائي يذبح الأغنام.. وإغلاق 8 منشآت تجارية خالقات الإجراءات الاحترازية بمكةصور.. ضبط مطبخ عشوائي يذبح الأغنام.. وإغلاق 8 منشآت تجارية خالقات الإجراءات الاحترازية بـ مكة
اقرأ أكثر »