أدى تفشي بكتيريا الليستيريا المرتبط بلحوم البقر المقطعة إلى وفاة ثلاثة أشخاص وإصابة 43 آخرين على الأقل في 13 ولاية أميركية.
https://aawsat.com/%D8%B5%D8%AD%D8%AA%D9%83/5049000-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%8A%D8%B3%D8%AA%D9%8A%D8%B1%D9%8A%D8%A7-%D8%AA%D9%82%D8%AA%D9%84-3-%D9%81%D9%8A-%D8%A3%D9%85%D9%8A%D8%B1%D9%83%D8%A7-%D9%85%D8%A7-%D9%87%D9%8A%D8%9F-%D9%88%D9%85%D8%A7-%D8%A7%D9%84%D8%A3%D8%B9%D8%B1%D8%A7%D8%B6%D8%9Fمراكز السيطرة على الأمراض توصي الأشخاص الأكثر عرضة للخطر بتجنب تناول اللحوم المقطعة الجاهزة لتجنب الليستيريا
قالت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها على موقعها على الإنترنت: «تظهر البيانات الوبائية والمختبرية والتتبعية أن اللحوم المقطعة في محلات بيع اللحوم، بما في ذلك بعض النقانق، ملوثة بالليستيريا وتجعل الناس مرضى».الليستيريا نوع من البكتيريا التي يمكن أن تسبب مرضاً يُعرف باسم داء الليستيريات. تعرّف مراكز السيطرة على الأمراض داء الليستيريات بأنه «عدوى خطيرة تحدث عادةً بسبب تناول طعام ملوث ببكتيريا الليستيريا المستوحدة».
تم ربط تفشي المرض الحالي بلحوم المطاعم الملوثة، ولكن أنواعاً أخرى من المأكولات يمكن أن تشكل أيضاً مخاطر إذا تلوثت بالبكتيريا، بما في ذلك الحليب الخام غير المبستر أو المنتجات المصنوعة منه، أو الخضراوات النيئة التي كانت على اتصال بالليستيريا في التربة أو الأسمدة.قد تختلف علامات وأعراض الإصابة بالليستيريا. بالنسبة للمرض المعوي، الذي يبدأ عادةً في غضون 24 ساعة بعد تناول الطعام الملوث ويستمر لمدة تتراوح من يوم إلى ثلاثة أيام، تشمل الأعراض الإسهال والقيء.
لكن تناول فنجان من القهوة يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات غير مرغوب فيها حيث يحتوي على ما بين 80 و100 ملليغرام من الكافيين، والذي يمكن أن يسبب أيضاً التوتر والقلق وصعوبة النوم، وفقا لصحيفة «نيويورك تايمز» الأميركية. وقال إريك برينر، المدير المساعد لمركز الدراسات والأبحاث في جامعة هارفارد إنه يتم بعد ذلك تعريض الحبوب للبخار مرة أخرى وغسلها لإزالة المواد الكيميائية المتبقية، ثم يتم تحميصها وقد لا يكون المذاق النهائي عادةً مثل فنجان القهوة العادي، ولكن «عندما يتم إعداده بشكل جيد، يكون هناك تغيير بسيط للغاية».
ومع ذلك، فإن الأشخاص الذين يتعرضون للمواد الكيميائية مثل كلوريد الميثيلين بمستويات أعلى - مثل العمال الذين يستخدمونه لتجريد الطلاء أو إزالة الشحوم المعدنية - قد يكونون أكثر عرضة للإصابة بسرطان الكبد والرئة وتلف الجهاز العصبي المركزي.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
«كوبا أميركا»: ميسي يطارد رقمين قياسيين جديدين في النهائيسيكون الساحر الأرجنتيني ليونيل ميسي على موعد مع رقمين قياسيين جديدين في بطولة كأس أميركا الجنوبية لكرة القدم (كوبا أميركا 2024)، المقامة حالياً في أميركا.
اقرأ أكثر »
إعلان بكين: ما هي البنود التي اتفق عليها ١٤فصيلاً فلسطينياً وكيف استقبل الفلسطينيون هذا الاتفاق؟ما هي فرص هذا الاتفاق الذي تم بلا جدول زمني في النجاح؟
اقرأ أكثر »
النقرس: ما هو هذا المرض وما هي أعراضه؟مرض النقرس، حالة صحية يمكن أن تُسبب أعراض التهاب المفاصل، وعادة ما يكون إصبع القدم الكبير هو المفصل الأكثر تأثراً بهذه الحالة.
اقرأ أكثر »
نهائي «كوبا أميركا»: الأرجنتين للانفراد برقم قياسي... وكولومبيا لثاني لقبستسعى الأرجنتين بكل ما أوتيت من قوة للانفراد بالرقم القياسي في عدد مرات الفوز بلقب بطولة «كوبا أميركا» وإحرازه للمرة 16 في تاريخها عندما تواجه كولومبيا.
اقرأ أكثر »
ما هي حركة ما بعد الإنسانية التي تؤمن بأن الخلود قد يصبح ممكنا في المستقبل؟تدعو حركة ما بعد الإنسانية إلى استخدام التطورات العلمية والتكنولوجية لتحسين حياة البشر وتعزيز قدراتهم الجسمانية والعقلية.
اقرأ أكثر »
هل يستطيع سافينيو أن يحجز مكاناً في التشكيلة الأساسية لمانشستر سيتي؟أصبح سافينيو منافساً قوياً لرافينيا، من أجل حجز مكان في التشكيلة الأساسية للبرازيل في «كوبا أميركا».
اقرأ أكثر »