تواجه صناعة زيت الزيتون في إسبانيا تحديات في ظل تغير المناخ، إذ يعاني الزيتون من تقلبات الطقس والجفاف الطويل، مما يؤثر على إنتاجه وينعكس بشكل مباشر على أسعاره. لكن هناك من يرى في ذلك فرصة للتطوير وزيادة الانتاج أيضا!
في فصل الخريف يبدأ الضغط الحقيقي على شجرة الزيتون. يمكن لشجرة الزيتون تحمل فترة الجفاف الطويلة من إبريل/ نيسان إلى سبتمبر/ أيلول والصقيع المفاجئ في نوفمبر/ تشرين الثاني بشكل جيد في المجمل، ولكن عندما تخسر ثمارها تحت تأثير الهزات القوية وقتويتم قص أغصان منها فإنها تعاني يقول روبين غوميز، الذي يشرف على الإنتاج والحصاد في شركة غارسيا دي لا كروث"García de la Cruz"ويضيف:"لقد كان بإمكان هذه الأشجار أن ترتاح لمدة عام حتى الآن، لكن هذا سيتغير قريبًا"..
مع ذلك ، تعد شركة García de la Cruz أحد المنتجين القلائل في إسبانيا الذين تمكنوا، بفضل تقنية الحصاد اللطيفة بشكل خاص والري الجزئي لمزارعهم، من جعل أشجارهم تؤتي ثمارها كل عام:"هذا هو أيضا الحل للمزارعين الآخرين". 25 في المائة من المزرعة مروية الآن بشكل مصطنع، مع مجسات تقيس بالضبط متى وكمية المياه التي تحتاجها الشجرة. أصبحت مطلوبة على مستوى العالم. زيت الزيتون الإسباني يُعتبر الأفضل، ويقومون بإنتاج كميات كبيرة ومع ذلك، تأتي معظم آلات التصنيع والعصر في الغالب من إيطاليا وألمانيا.
ومع ذلك، لا يزال الطلب في السوق العالمية مرتفعا"، يؤكد غوميز، الذي يرى في الوضع الحالي فرصة ضخمة أيضًا.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
محمد صلاح يسجل هدفه الـ 200 مع نادي ليفربول ويقوده مجددا إلى صدارة الدوري الإنجليزيمحمد صلاح يسجل هدفه رقم 200 مع نادي ليفربول أمام نادي كرستال بالاس، وبهذه النتيجة يصبح خامس لاعب فقط يصل إلى هذا الإنجاز في النادي
اقرأ أكثر »
هل يمكن حقا تزويد الطائرات بالسكر ومخلفات زيت الطعام بدلا من الوقود؟شركة فيرجن أتلنتيك للطيران قامت بأول رحلة جوية من لندن إلى نيويورك باستخدام وقود حيوي بنسبة 100 في المئة، لكن لكي نستطيع توفير وقود مستدام للطائرات، سنحتاج إلى مساحة هائلة من الأرض لتوفيره.
اقرأ أكثر »
هل يسير جيرونا على خطى ليستر ويتوج بالدوري الإسباني؟ربما ينظر غالبية مشجعي كرة القدم لصعود جيرونا المفاجئ لقمة الدوري الإسباني على أمر غير مألوف
اقرأ أكثر »
الوعود الزائفة لحبوب زيت السمكلم يثبت أي دليل على «فوائدها المرتبطة بالقلب»... الوعود الزائفة لحبوب زيت السمك صحيفة_الشرق_الأوسط صحيفة_العرب_الأولى
اقرأ أكثر »
ارتفاع سعر زيت الزيتون البكر الممتاز.. هكذا يتم التلاعب به ويُصبح مغشوشًاأدى ارتفاع درجات الحرارة إلى ضعف محصول الزيتون في منطقة البحر الأبيض المتوسط. ومع ارتفاع أسعار الزيوت الآن، أصبحت زيوت الزيتون أكثر تكلفة، وتقوم العصابات الإجرامية بسرقة الأشجار لإنتاج منتجاتها الخاصة التي تم التلاعب بها باستخدام زيوت أقل جودة.
اقرأ أكثر »
«دوري الأبطال»: برشلونة ودورتموند ولاتسيو وأتلتيكو إلى ثُمن النهائيلحقت أندية برشلونة الإسباني وبوروسيا دورتموند الألماني ولاتسيو الإيطالي وأتلتيكو مدريد الإسباني بركب المتأهلين إلى ثُمن نهائي مسابقة دوري أبطال أوروبا.
اقرأ أكثر »