من اليابان إلى إثيوبيا.. 10 من أشهى الفطائر في العالم
دبي، الإمارات العربية المتحدة -- زيّنت الفطائر، بجميع أشكالها، ومكوّناتها، موائد العالم لآلاف الأعوام، وعبر جميع الثقافات، والعقائد.تًصنع هذه الفطائر من دقيق الحمص، والماء، وزيت الزيتون، والتوابل. , plain_textوتأتي هذه الفطائر من مناطق بروفانس في فرنسا وليجوريا في إيطاليا، حيث تُعرف باسم "فاريناتا"، وهي مصنوعة من دقيق الحمّص، والماء، وزيت الزيتون، والتوابل.
ويمكن لهذه الفطائر أن تكون حلوة، مع حشوات مثل الفاكهة المحفوظة، أو الشوكولاتة، ويمكنها أن تكون مالحة أيضًا، وذلك عند حشوها بلحم الخنزير والجبن المُذاب بشكلٍ مثالي.هناك القليل من الفطائر التي يمكنها منافسة طبق كلاسيكي من الفطائر الأمريكية. , plain_textوتكون هذه الفطائر سميكة وناعمة، ومغموسة في شراب القيقب، وغالبًا ما تقدم مع اللحم المقدّد المملح والمقرمش.واليوم، يؤدي استخدام حليب الزبدة في هذا الطبق الكلاسيكي إلى الحصول على فتات أرق، ونعومة إضافية، ولمحة من نكهة لاذعة.
ولكن ليس هناك شك بتميزها بسحر بسيط وأنيق خاص بها، وتُقدم هذه الفطائر الإنجليزية التقليدية عادةً مع الليمون والسكر.Credit:تتكون هذه الوجبة من فطائر الدقيق الشفافة الكلاسيكية الرفيعة التي تُستخدم في لف بط "بكينغ" المطبوخ ببطء. ورغم أنه عبارة عن خبز مسطح خالي من الخميرة، إلا أن طبق "إينجيرا" الإثيوبي المحبوب، الذي يتمتع بقوامه الإسفنجي، وطعمه الحامض قليلاً، يتمتع بمقومات تجعله من فئة الفطائر أيضًا.ويُسكب المزيج بعد ذلك في مقلاة، أو على صينية دائرية تقليدية تسمى "ميتاد"، ما يضمن جانبًا سفليًا ناعمًا، وسطحًا مساميًا مثاليًا لغرف وامتصاص الصلصات، والنكهات الأخرى.Adobe Stock
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
'ساما' تتخذ عددا من الإجراءات المؤقتة لحماية عملاء البنوك من الاحتيال الماليأكد البنك المركزي السعودي على البنوك العاملة في المملكة، تطبيق عدد من الإجراءات الاحترازية لمكافحة الاحتيال المالي وحماية المتعاملين مع البنوك، وذلك انطلاقاً من أهداف نظام البنك المركزي المتصلة بدعم استقرار القطاع المصرفي وتعزيز الثقة به، واستناداً إلى المهام والصلاحيات الموكلة إلى البنك المركزي بموجب نظامه ونظام مراقبة البنوك، ومنها وضع التعليمات والإجراءات الكفيلة بحماية عملاء البنوك، واتخاذ الإجراءات والتدابير المناسبة للحد من ارتكاب الجرائم المرتبطة بالعملاء.
اقرأ أكثر »
خشية إسرائيلية من استفادة حماس وحزب الله من حرب أوكرانيا
اقرأ أكثر »
مكونة من 85 طابقا.. افتتاح أنحف ناطحة سحاب في العالم (صور)مكونة من 85 طابقا.. افتتاح أنحف ناطحة سحاب في العالم (صور)
اقرأ أكثر »
المفوضية الأوروبية تحذر المجر من دفع ثمن الغاز الروسي بالروبلذكرت رئيسة المفوضية الأوروبية أورسولا فون دير لاين، أن المجر ستنتهك عقوبات الاتحاد الأوروبي إذا أوفت بوعدها لروسيا بدفع ثمن الغاز بالروبل.
اقرأ أكثر »