خلصت ورشة متخصصة، حملت عنوان «سلامة الغذاء وحالات التسمم الغذائية وأثرها على المنشآت الغدائية» بتنظيم من إدارة اللجان القطاعية في غرفة الأحساء، إلى تخصيص منطقة باردة لأعمال تحضير...
خلصت ورشة متخصصة، حملت عنوان «سلامة الغذاء وحالات التسمم الغذائية وأثرها على المنشآت الغدائية» بتنظيم من إدارة اللجان القطاعية في غرفة الأحساء، إلى تخصيص منطقة باردة لأعمال تحضير اللحوم والدواجن والأسماك في المنشآت الغذائية، عبارة عن ثلاجة تحت الـ4 درجات مئوية، وارتداء العمالة في المنشأة ملابس خاصة بالبرودة، ومن المتوقع البدء في الأيام المقبلة تشغيل مختبر في المحافظة، والتأكد من النظافة الشخصية للعمالة في المنشآت الغذائية، وتبدأ الغرامات للمخالفين من 5 آلاف ريال.
أكدت الورشة ضرورة إخضاع جميع العمالة في المنشأة الغذائية لدورات تدريبية في مجال سلامة وجودة الغذاء، والالتزام بالـ21 برنامجًا للمتطلبات الأولية للجودة، وتطبيق برنامج «هاسب» وتحليل المخاطر، وتفعيل دور إدارات الجودة في المنشآت الغذائية، وتفعيل كل الإدارات في المنشأة، لخدمة عمليات التصنيع، والوصول إلى تناغم بين إدارة الموارد البشرية وإدارة الجودة، علاوة على وضع لائحة داخلية داخل المنشأة، تتضمن تطبيق الأنظمة واللوائح والغرامات، لمعاقبة وتغريم العمالة المخالفة داخل المنشأة قبل رصد مفتشي...
Saudi Arabia Newspaper News Articles Politics National Sports Culture Lifestyle Economy Opinion Caricature.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
1.7 طن لحوم فاسدة بنجرانضبطت أمانة منطقة نجران، ممثلةً ببلدية وسط نجران الفرعية، 1782 كيلو جرامًا من اللحوم الفاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وذلك خلال جولاتها الرقابية المكثفة على المنشآت الغذائية، ضمن...
اقرأ أكثر »
إدانة المنشأة المتسببة بـ'التسمم' وإتلاف أغذيتهاأعلنت أمانة منطقة الرياض إدانة لجنة الاستقصاء الوبائي لحوادث التسمم الغذائي، المنشأة الغذائية عن حادثة حالات التسمم الغذائي الواقعة في مدينة الرياض.
اقرأ أكثر »
لمنع تحضير 'الصوصات'.. تكثيف الجولات الرقابية على المنشآت الغذائية بالدمامكثفت أمانة المنطقة الشرقية جولاتها الرقابية على المنشآت الغذائية والتجارية في غرب الدمام.
اقرأ أكثر »
الشرقية.. تحرير أكثر من 189 مخالفة على المنشآت الغذائية والتجاريةتواصل أمانة المنطقة الشرقية، جهودها في تكثيف جوالاتها الرقابية، على كافة المنشآت الغذائية، للتأكد من تطبيقها للاشتراطات الصحية والتجارية.
اقرأ أكثر »
1400 جولة رقابية على المنشآت الغذائية والتجارية بالشرقيةكشفت أمانة المنطقة الشرقية أن الجولات الرقابية التي نفذتها خلال الأسبوع الماضي بلغت 1412 جولة رقابية، شملت كافة المنشآت الغذائية والتجارية، في مدن ومحافظات المنطقة.
اقرأ أكثر »
تتبع دقيق ونتائج حاسمة.. تفاصيل سحب منتجات مرتبطة بالتسمم في الرياضتعمل الجهات ذات العلاقة على استمرار متابعة عمليات سحب المنتج وتكثيف الجولات التفتيشية على المنشآت الغذائية في جميع مناطق المملكة وبما يعزز من سلامة المنتجات المقدمة في المطاعم.
اقرأ أكثر »