يوميات_الشرق | مطعم في مدريد يمنح لاجئين يجيدون الطهي فرصة العمل والنجاح
العاملون في مطعم ريفيوجن من اللاجئين في إسبانيا تعلّمت أليكس وهالة الطهو مع والدتيهما، فيما كانت يولي تحضر الطعام لعائلتها الكبيرة... اضطر هؤلاء الثلاثة لمغادرة سوريا والسودان وفنزويلا وأصبحوا طهاة داخل مطعم في مدريد يسعى لتغيير الصورة السائدة عن اللاجئين.
وتروي أليكس ميدينا التي ولدت ذكرا باسم أحمد محمد في السودان قبل 24 عاما، لوكالة الصحافة الفرنسية، «أنا لاجئة سوداء متحولة جنسيا، من الصعب علي إيجاد عمل. كنت أبيع الفلافل في الشارع لتوفير قوت العيش». وتوضح هالة دودية التي وصلت إلى إسبانيا آتية من دمشق مع عائلتها سنة 2013 أن مطعم «ريفيوجن» أنشى على يد «أناس يريدون تقديم فرصة عمل ثابت لأشخاص يعانون عدم الاستقرار الاقتصادي والنفسي والاجتماعي، أناس مصممين على إعطاء فرصة للاجئين الذين يحبون العمل في المطبخ».
وتحتل إسبانيا المرتبة الثالثة بين البلدان الأوروبية لناحية عدد طالبي اللجوء، وفق هيئة «يوروستات» الإحصائية. ومذاك، باتت الطاولات القليلة في المطعم المزيّن بخريطة كبيرة للعالم مع بلدان تدلّ إلى جنسية الزبائن، تمتلئ بالكامل بصورة شبه دائمة، ويجد الطهاة صعوبة في تلبية طلبات التوصيل إلى المنازل.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مطعم في مدريد يمنح لاجئين يجيدون الطهي فرصة العمل والنجاحتعلّمت أليكس وهالة الطهو مع والدتيهما، فيما كانت يولي تحضر الطعام لعائلتها الكبيرة... اضطر هؤلاء الثلاثة لمغادرة سوريا والسودان وفنزويلا وأصبحوا طهاة داخل مطعم في مدريد يسعى لتغيير الصورة السائدة عن اللاجئين.وتقف هؤلاء في المطبخ يرتدين مرايل سوداء تح
اقرأ أكثر »
في الأوبزرفر: ما يجري في دلهي 'وحشية ضد المسلمين'من أبرز ما تناولته الصحف البريطانية الصادرة الأحد أعمال العنف التي تستهدف المسلمين في العاصمة الهندية دلهي، وكيف حول انتشار فيروس كورونا العاصمة الإيرانية طهران إلى مدينة أشباح.
اقرأ أكثر »
كورونا في الصين.. زيادة طفيفة في عدد الإصاباتأعلنت السلطات الصحية في الصين اليوم الأحد، تسجيل 573 حالة إصابة جديدة بفيروس كورونا في أنحاء البلاد خلال يوم السبت، ارتفاعا من 427 حالة في اليوم السابق.
اقرأ أكثر »
أحدث الإحصاءات في وضع تفشي فيروس كورونا في العالمأكدت منظمة الصحة العالمية، أن عدد حالات الإصابة المؤكدة بفيروس كورونا المستجد على مستوى العالم ارتفع إلى 85174 شخصا.
اقرأ أكثر »