يميل العديد من الأشخاص إلى تناول مرق العظام لمذاقه الشهي، ولكن ما لا يعرفه كثيرون أنه يتمتع بقيمة غذائية عالية.
وذكر الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن الكولاجين هو البروتين الذي يحدد فسيولوجيا الجلد، من خلال الحفاظ على بنية الجلد، وتمكين وظائفه العديدة.
ويمكن لعوامل مثل ضوء الشمس، والتدخين، والتلوث البيئي، وشرب الكحول، ونقص العناصر الغذائية، تسريع عملية خسارة البشرة للكولاجين، ما يتسبب بتقلّص مرونة الجلد، وبدء ظهور الخطوط الرفيعة والتجاعيد.ويحتوي كوب واحد من مرق العظام، على ما يلي:يلعب البوتاسيوم دورًا أساسيًا في تنظيم وظيفة الأعصاب، ونقل العناصر الغذائية إلى الخلايا، مع التخلص من نفايات الجسم، وفقًا لما ذكرته مكتبة الطب الوطنية بأمريكا.يُعتبر الصوديوم من بين العناصر الأساسية التي يحتاجها جسم الإنسان حتى يعمل بشكل سليم.
ويُعتبر مرق العظام إضافة رائعة للعديد من أنواع الشوربات والصلصات. ويمكن استخدامه أيضًا في العديد من الأطباق اليومية.
أمريكا نصائح CNN بالعربية CNN Arabic مقال
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
النهايات المفاجئة للعلاقات... 8 أسباب أساسيةيعيش الكثير من الأشخاص بحالة من القلق الدائم حول فكرة تخلي شريكهم عنهم دون سابق إنذار، حيث قد تجعلهم هذه التجربة عرضة للشعور بنقص عاطفي كبير ومفاجئ.
اقرأ أكثر »
في يومها العالمي.. الصحة النفسية ضرورة ملحة لمجتمع متماسك وداعمالصحة النفسية حاجة أساسية تؤثر على جودة حياة الأفراد والمجتمعات.
اقرأ أكثر »
اليوم الوطني 94.. قانونيون: القضاء والعدل في المملكة ركيزة أساسية منذ التأسيسقانونيون لـ'اليوم': القضاء والعدل في المملكة ركيزة أساسية منذ التأسيس
اقرأ أكثر »
'المستقبل أكثر إشراقاً'، فلماذا نركز على الجزء الفارغ من الكأس؟الأخبار السلبية تنتشر بسرعة، ولكن هل لدينا أسباب للتفاؤل؟
اقرأ أكثر »
الدفاع المدني يستكمل البحث عن أسباب حريق سوق جدة الدوليالدفاع المدني يستكمل البحث عن أسباب حريق سوق جدة الدولي
اقرأ أكثر »
أسواق الضفة الغربية.. طلب غير اعتيادي على الدولار والذهبثلاثة أسباب أدت إلى حدوث أزمة ارتفاع الطلب: إغلاق المعابر الفلسطينية الحدودية مع الأردن - Anadolu Ajansı
اقرأ أكثر »