شطائر النقانق 'الهوت دوغ'، التي تؤكل في كل مكان في الولايات المتحدة، تشكل رمزا لهذا البلد، لكنك قد تدهش عندما تعلم أن هذا النوع من الشطائر نشأ في مكان غير متوقع على الإطلاق.
فـ"فيلتمان" - الذي وصل إلى الولايات المتحدة عام 1856 - جلب معه، مثل كثير من المهاجرين الألمان آنذاك، عشقه لنقانق السجق، التي كانت شائعة في وطنه الأصلي. في البداية، انشأ الرجل - المُدرب على العمل كخباز - مخبزا في منطقة بروكلين بنيويورك عام 1865، وحقق إيرادات معتبرة من نشاطه الرئيسي، الذي تمثل في توريد الفطائر للشركات الموجودة في"كوني آيلاند"، على عربة جر ذات عجلتين. كما كان يبيع المحار، كنشاط جانبي.
في عام 1871، استأجر فيلتمان قطعة أرض صغيرة على شاطئ البحر، وأقام هناك مطعما حمل اسم"فيلتمانز أوشن بافيليون". وبفضل نجاح المشروع، تمكن الرجل من توسيع أنشطته وأعماله، لتتحول عربته ذات العجلتين لبيع الفطائر، إلى إمبراطورية بكل معنى الكلمة مع مطلع القرن العشرين. وعندما توفي هذا الرجل عام 1910 كان ثريا بحق؛ إذ كانت شركته - التي تولى إدارتها وقتذاك نجلاه تشارلز وألفريد - تضم أكثر من ألف موظف. وبحلول عشرينيات القرن العشرين، اعْتُبِرَ مطعم"فيلتمان" الأكبر في العالم.ابْتُكِرت شطائر الـ"هوت دوغ" للمرة الأولى على يد تشارلز إل. فيلتمان عام 1867، وسرعان ما حققت النجاح والرواج
وهكذا أصبح"ناثان" وللمرة الأولى منذ أكثر من نصف قرن، المصدر الوحيد لشطائر الـ"هوت دوغ"، ما ترك فراغا كبيرا لدى الكثير من عشاق شطائر"فيلتمان"، التي كانت أكبر حجما وأفضل مذاقا بالنسبة لهم.في عام 1916، فتح ناثان هاندفيركر - وهو أحد العمال السابقين لدى فيلتمان - محله الخاص لبيع شطائر الـ"هوت دوغ" غير بعيد عن محل رب عمله القديم
ولحسن الحظ، كان جد كوين صديقا لأحد العاملين السابقين لدى تشارلز فيلتمان، وعَرِفَ منه مقادير خلطة التوابل الأصلية، التي كان يستخدمها ذلك الرجل في إعداد شطائره، وهي الخلطة التي حصل كوين الحفيد عليها بعد ذلك من جده.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
ما الذي قد يتسبب في انهيار مصر وما هي العواقب المحتملة؟نشرت مجلة 'الإيكونوميست' البريطانية تقريرا حول عواقب انهيار الدولة المصرية تحت حكم نظام السيسي، وتداعيات دخول مصر مربع الفوضى على منطقة الشرق الأوسط والعالم ككل
اقرأ أكثر »
ما القضايا التي طرحها بشار الأسد مع وزير الخارجية العُماني في دمشق؟استقبل الرئيس السوري بشار الأسد، وزير الخارجية العُماني، يوسف بن علوي، الأحد، في العاصمة السورية دمشق، فماذا دار بينهما؟
اقرأ أكثر »
لندن تحقق في ما نسب لسفيرها من 'تقزيم' لترامب
اقرأ أكثر »
ما الذي ستغير في لوحات السيارات السورية؟
اقرأ أكثر »