يشير الدكتور دميتري سيميريادوف خبير التغذية إلى أن بذور اليقطين مصدر مهم لمضادات الأكسدة والمغنيسيوم والزنك والدهون غير المشبعة التي تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
ووفقا له، يمكن أن يخفض زيت بذور اليقطين مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول، وهما عاملان من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
ويقول:"أظهرت دراسة استمرت 12 أسبوعا، وشملت 35 امرأة في مرحلة ما بعد انقطاع الطمث، أن مكملات زيت بذور اليقطين خفضت مستوى ضغط الدم الانبساطي بنسبة 7 بالمئة وزادت مستوى الكوليسترول بنسبة 16 بالمئة. ولكن دراسات أخرى أظهرت قدرتها على زيادة إنتاج الجسم لأكسيد النيتريك، الذي يرخي الأوعية الدموية ويساعد على خفض مستوى ضغط الدم".
ووفقا له، تتميز بذور اليقطين بقيمة غذائية عالية. فمثلا تحتوي حصة قياسية من بذور اليقطين المقشرة - تبلغ 28 غراما، على حوالي 160 سعرة حرارية، التي تتكون من الدهون والبروتين والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والفوسفور والزنك والحديد. ويقول:"تشير نتائج بعض الدراسات إلى أن بذور اليقطين قد تقلل من خطر الإصابة بالسرطان. فمثلا، أظهرت دراسة رصدية أجريت عام 2012 أن تناول بذور اليقطين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء بعد انقطاع الطمث".يتميّز اليقطين، الأكثر شيوعا في عيد الهالوين، بأنه مغذ للغاية وله العديد من الفوائد الصحية ويمكن تناوله على مدار السنة.يعد اليقطين غنيا بقيمته الغذائية، حيث يمكن تناول كل أجزائه وخاصة البذور التي تعتبر الأكثر فائدة لصحة الإنسان، لما تحتويه من مضادات الأكسدة والعناصر المعدنية.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
ماذا تفعل إسرائيل في سوريا بعد سقوط نظام الأسد؟هجمات إسرائيلية منتظمة على سوريا لـ'الدفاع' عن الأقلية الدرزية في جنوب البلاد، رغم أن الإدارة السورية الجديدة أكدت أنها لن تشكل أي خطر يهدد إسرائيل، فهل تريد إسرائيل حماية الأقلية الدرزية حقًا أم تريد تأمين حدودها؟
اقرأ أكثر »
أعراض مرض الشريان التاجي..ما أبرز عوامل الخطر؟يُعتبر مرض الشريان التاجي النوع الأكثر شيوعًا من أمراض القلب في الولايات المتحدة. ويُسمى أحيانًا مرض القلب التاجي أو مرض القلب الإقفاري.
اقرأ أكثر »
ماذا تعرف عن الابتكار في صناعة المحتوى؟ماذا تعرف عن الابتكار في صناعة المحتوى؟
اقرأ أكثر »
نيران «غامضة» التهمت المنازل.. ماذا يحدث في «الأصابعة» ؟نيران «غامضة» التهمت المنازل.. ماذا يحدث في «الأصابعة» ؟
اقرأ أكثر »
'أكبر فانوس' رمضاني بمصر.. عادة تشع بهجة وتدعم فلسطينعليه عبارات 'فلسطين في القلب' و 'رمضان كريم' - Anadolu Ajansı
اقرأ أكثر »
أعراض خفية لمشكلات القلب لا ينبغي تجاهلها!يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، إلى أنه يمكن لعدد من أمراض القلب أن يكون لها ما يسمى بمظاهر خارج القلب، تتطلب الاهتمام في الوقت المناسب.
اقرأ أكثر »