ماء المستكة.. مفتتح المائدة
عادات لا تتغير وطقوس محببة رغم اختلافها من مكان إلى آخر، غير أن عادة تبخير الأواني تبقى من أبرز الطقوس في شهر الصوم في بعض المناطق، وترسخت في أذهانهم، فهي من علامات استقبال رمضان، فتوارثوه جيلاً بعد جيل، إذ يحرصون على تبخير الكاسات بالمستكة لنيل ألذ طعم ورائحة عند شرب الماء مع الإفطار.
تشير السيدة فاطمة الأنصاري إلى أن عادة تبخير أدوات الشرب اكتسبتها من والدتها، وهي عادة لأسرتنا في شهر الصوم، فنحن نقبل عقب صلاة العصر بإشعال الفحم ووضع بعض المستكة عليه ومن ثم نقلب خزان مياه عليه حتى يكتسب طعم المستكة ونتركه على ذلك الحال حتى صلاة المغرب.أما حليمة الزيلعي فتقول، إن عادة تبخير الأواني برائحة المستكة للاستمتاع بالرائحة الزكية التي تنتج عن اللبان المستكة، كانت أمهاتنا يقمن به، فما إن يدخل شهر رمضان حتى تنتشر رائحة بخور المستكة في الكثير من منازلنا، وهي عادة رمضانية تعشقها الأسر.
وعن كيفية تبخير الأواني المنزلية بالمستكة تشير مريم العلي إلى أنها تبدأ بغسل الآنية ومن ثم إشعال الفحم وبعد أن يتم اشتعاله يتم وضع حبات المستكة ومن ثم وضع الإناء فوقه لكي تكتسب رائحة المستكة، بعد ذلك يتم غسلها بماء خفيف قبل صب الماء به وشربه. أما عبدالسلام أحمد، بائع في محل العطارة فأشار إلى أن المستكة عبارة عن مادة صمغية يتم استخراجها من جذور أشجار اللبان ولها ألوان متعددة حسب نوعها وجودتها فمنها الأبيض، والأصفر، والرمادي، وتختلف استخداماتها حسب الحاجة، فمنهم من يستخدمها للبخور أو مطيبات للطعام، كما تستخدم في صناعة العطور والمواد التجميلية.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
من الحلو إلى «الحادق»... أطباق بالرمان لإثراء المائدةما إن تصبح ثمرة الرمان ذات اللون الياقوتي النابض بالحياة بين يديك حتى تكشف لك عن كثير من البذور اللذيذة الناضجة والجاهزة لتحضير وجبة عشاء.
اقرأ أكثر »
في غزة.. العطش يهدد حياة الناجين من نيران الحربفلسطيني عَطِشْ يقول لآخر يحمل ماء: 'اسقني الله يخليك اشتقت لطعمها، سأموت من العطش' - Anadolu Ajansı
اقرأ أكثر »
أونروا: أطفال غزة يطلبون 'رشفة ماء وقطعة خبز'أونروا: أطفال غزة يطلبون 'رشفة ماء وقطعة خبز'
اقرأ أكثر »
لن تصدق .. حيلة 'سنجاب' لتناول الماء في عز الحر (فيديو) - صحيفة تواصل الالكترونيةأظهر مقطع فيديو طريف سنجاب وهو يتوسل أحد الأشخاص للحصول على شربة ماء في جو شديد الحرارة.زجاجة ماء:وفي الفيديو، يرى
اقرأ أكثر »
هذا ما وجدته باحثة تركية في ماء زمزم تحت المجهر (شاهد) - عربي21أجرت باحثة وراثية تركية تجربة على ماء زمزم، وخرجت بنتائج قالت عنها 'إنها لا تصدق'.
اقرأ أكثر »
مهندسة وراثية تركية تختبر ماء زمزم تحت المجهر وتُبدي ذهولها مما رأته - صحيفة تواصل الالكترونيةمهندسة وراثية تركية تختبر ماء زمزم تحت المجهر وتُبدي ذهولها مما رأته
اقرأ أكثر »