لوس أنجلوس تايمز : هكذا أطاحت وجبة مسكوف بـ صدام_حسين
نشرت صحيفة"لوس أنجلوس تايمز" تقريرا لمراسلها نبيه بولص، يتحدث فيه عن وجبة عراقية شهيرة أطاحت بديكتاتور. "، عملية صيد سمك الشبوط من مياه عكرة، وضربه بهراوة، ومن ثم قطعه بسكين لقسمين، وتنظيف أحشاء السمكة، وبعد ذلك تنظيفها بالملح الصخري، ووضعها على شبك وشيها، ما يجعل وجبة المسكوف من أهم الوجبات العراقية.ويقول الكاتب إن سمك الشبوط بلونه وملمسه ليس مشهورا خارج العراق، إلا أنه يظل في العاصمة بغداد خصيصا في قلب الطعام العراقي، مشيرا إلى أنه جزء من المطبخ منذ 5400 عام.
وينوه التقرير إلى أن البغداديين يتدفقون إلى الشوارع في أيام الأسبوع، خاصة يومي الأربعاء والجمعة، ليشتروا الشبوط الذي يفضلونه إلى جانب البوني، ومن ثم يعودون إلى بيوتهم يحملونه في أكياس مليئة بالماء للحفاظ عليه حيا حتى آخر لحظة، أما الذين يحبون أكله في الخارج فيذهبون إلى المطاعم في شارع أبي نواس مثلا.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
'فاينانشال تايمز': على العالم التعاون لمواجهة 'كورونا'
اقرأ أكثر »
إيران تسمح للسجناء بقضاء عقوبتهم في المنازل بسبب كوروناإيران تسمح للسجناء بقضاء عقوبتهم في المنازل بسبب كورونا المتحدث باسم السلطة القضائية، غلام حسين إسماعيلي، قال إنه منذ الأسبوع الماضي جرى الترخيص لـ54 ألف سجين بقضاء عقوبتهم في المنازل
اقرأ أكثر »
NYT: وباء كورونا يجتاح العالم فما هي استعداداتنا؟خصصت صحيفة 'نيويورك تايمز' افتتاحيتها، التي جاءت تحت عنوان 'ها هو وباء فيروس كورونا قد جاء'، للحديث عن موضوع فيروس كورونا، قائلة إن العالم يواجه النار بعد محاول
اقرأ أكثر »
مستشار رئيس البرلمان الإيراني: كورونا حرب بيولوجية أمريكية ضد خصومهاوصف مستشار رئيس البرلمان الإيراني للشؤون الدولية، حسين أمير عبد اللهيان، تفشي فيروس كورونا بأنه 'حرب بيولوجية'، تشنها الولايات المتحدة الأمريكية ضد منافسيها وخصومها روسيا والصين.
اقرأ أكثر »
بلومبيرغ: هكذا أطاح حلفاء مهاتير محمد بهنشر موقع 'بلومبيرغ' تقريرا، يقول فيه إن خلافا حول ضريبة الطرق بقيمة 7 مليارات دولار، كان وراء الإطاحة بحكومة رئيس الوزراء الماليزي مهاتير محمد، وبالتالي القضاء على رؤيته لماليزيا الجديدة..
اقرأ أكثر »
هكذا أجاب وزير دفاع أمريكا على سؤال حول دعم تركيا 'جويا'قال وزير الدفاع الأمريكي مارك إسبر الاثنين، إن بلاده ستسعى إلى زيادة مساعداتها الإنسانية إلى تركيا، وذلك بعد حادثة مقتل عدد من جنودها في مدينة إدلب السورية..
اقرأ أكثر »