من بين أنواع المطاعم الصينية التي كانت تعمل في العديد من البلدان انتشر نموذج مطاعم البوفيه التي تقدم للمستهلك خيارات أكبر من أنوع الطعام يأكل منها بلا حدود، لقاء ثمن محدد. واشتهر هذا النموذج بين رواد المطاعم لأنه يعفيهم من الاختيار من قوائم طعام صيني
ة معقدة كان الاختيار من بينها يتم أحيانا بالأرقام، كما أنه يتيح لهم رؤية الطعام قبل تجربته وإمكانية تذوق أكبر عدد ممكن من الأصناف الصينية.
وانتشر نموذج البوفيه في الكثير من المدن البريطانية وتوسع إلى أحجام شاسعة إلى درجة أن مطعما في مدينة برمنغهام اسمه «ورلد كويزين بوفيه» كان يتسع لنحو 500 زبون، ولكنه ما زال مغلقا منذ بداية انتشار الفيروس وتطبيق الحجر الصحي على المدن والأرياف البريطانية. وفي المدينة نفسها ذكرت مطاعم بوفيه صينية أخرى أنها «مغلقة للتحسينات» ولكنها في الواقع معروضة للبيع من أصحابها، وما زالت حتى الآن بلا مشترين.
وتختلف مطاعم البوفيه عن المطاعم العادية في أنها تعتمد على كثرة عدد الزبائن حتى تنجح، فهي لا توفر الأطعمة حسب الطلب، وإنما تقدم كافة الأنواع يوميا وتفتح أبوابها للزبائن الذين كلما ارتفع عددهم ازدادت هوامش الربح لديها. وترتفع نسبة المخاطر في هذه المطاعم لأسباب مختلفة.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
الاستثناء التونسي بين سطح الواقع وقاعه من منظور علميالعمل السوسيولوجي الذي سعى إليه الباحث ماهر حنين من أجل اقتحام عوالم الهشاشة وتملك آليات تفكيك خطابها وتصوراتها كمهمة بحثية وكمدخل لتملك أدوات التأثير في الواقع لتغييره، كان يقوم على منهجية البحث الموّجه التي تنخرط ضمن المقاربة الكيفيّة، وتسعى إلى فهم الواقع الاجتماعي..
اقرأ أكثر »
مطاعم البيك تكشف حقيقة سيارة الإسعافنفت إدارة مطاعم البيك، ما تم تداوله بشأن إغلاق فرع حي الشوقية بسبب فيروس كورونا بين صفوف العاملين. وأوضحت سلسلة مطاعم البيك في بيان لها: 'أنه إشارة إلى الفيديو المتداول في وسائل التواصل الاجتماعي
اقرأ أكثر »
مطاعم 'البيك' ترد على مقطع الفيديو الذي ظهرت فيه سيارتا إسعاف أمام أحد الفروع في مكةمطاعم البيك ترد على مقطع الفيديو الذي ظهرت فيه سيارتا إسعاف أمام أحد الفروع في مكة
اقرأ أكثر »
النيابة الإسرائيلية تشكو من «حملة تهديدات» قبل أسبوعين من محاكمة نتنياهوقبل أسبوعين من بدء محاكمة رئيس الوزراء الإسرائيلي، بنيامين نتنياهو، حذرت النيابة العامة من حملة تخويف يطلقها أنصاره ضدها وضد المستشار القضائي للحكومة، أفيحاي مندلبليت، الذي يقف على رأسها. واتهموا وزير القضاء، أمير أوحانا، بإدارة هذه الحملة من خلال اف
اقرأ أكثر »
تحذيرات من زلزال مدمر في طهران بعد تسجيل أكثر من مئة هزة ارتدادية منذ الجمعةقال رئيس قسم الزلازل في مركز الأبحاث بوزارة الإسكان الإيرانية علي بيت اللهي، إنه تم تسجيل مئة هزة ارتدادية بعد الزلزال الذي ضرب بلدة دماوند شرق العاصمة طهران فجر الجمعة.
اقرأ أكثر »
صور 'للمشتري' من الأرض تنافس التي التقطت من الفضاء والسر في 'التصوير المحظوظ'صور 'للمشتري' من الأرض تنافس التي التقطت من الفضاء والسر في 'التصوير المحظوظ'
اقرأ أكثر »