قالت الدكتورة إيرينا منصوروفا خبيرة التغذية الروسية، إن من الأفضل تناول بعض الفواكه والخضروات بقشرها؛ لأنها تحتوي على الفيتامينات. وحسب موقع 'روسيا اليوم'، تشير
قالت الدكتورة إيرينا منصوروفا خبيرة التغذية الروسية، إن من الأفضل تناول بعض الفواكه والخضروات بقشرها؛ لأنها تحتوي على الفيتامينات.وحسب موقع"روسيا اليوم"، تشير الخبيرة إلى أن قشرة الجزر تحتوي على فيتامين А وأملاح البوتاسيوم. أما قشرة الخيار والباذنجان فتحتوي على نسبة عالية من المواد المغذية؛ حيث تحتوي قشرة الخيار على البوتاسيوم والألياف الغذائية وبيتا كاروتين. أما قشرة الباذنجان فتحتوي على المغنيسيوم والألياف الغذائية والفلافونويد.
وبالإضافة إلى ذلك، يفضل تناول التفاح بقشرته لأنها تحتوي على فيتامين A وC. ولكن على الأشخاص الذين يعانون من قرح في الجهاز الهضمي تجنب تناول التفاح بقشرته. كما أن من الأفضل تناول العنب والطماطم والليمون وحتى الرمان.وتنصح الخبيرة بعدم تناول بعض الخضروات بقشرها، وخاصة البطاطا التي توجد بقع خضراء على قشرتها؛ لأنها تحتوي على مادة السولانين السامة التي تسبب الصداع والغثيان والتقيؤ وتشنجات في المعدة وفقدان الوعي وحتى الموت.
وتشير"منصوروفا" إلى أن قشرة المانجو تحتوي على العديد من الكاروتينات والبوليفينول والألياف الغذائية والفيتامينات. ولكن يمكن أن تحتوي قشرة المانجو على بقايا مبيدات الحشرات، كما أن لها مذاقًا غير مستساغ وبنية مزعجة، ويمكن أن تسبب الحساسية لاحتوائها على خليط من مركبات Urushiol العضوية الزيتية السامة.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
خبيرة تغذية تكشف فائدة تناول بعض الفواكه والخضروات بقشرهاوفقا للدكتورة إيرينا منصوروفا خبيرة التغذية الروسية، من الأفضل تناول بعض الفواكه والخضروات بقشرها لأنها تحتوي على الفيتامينات.
اقرأ أكثر »
خبيرة مصرية تتحدث عن حرب جديدة تشنها إسرائيل على مصر بعد حديثها عن أشرف مروانردت الخبيرة المتخصصة فى تحليل الخطاب الإعلامي الصهيوني، رانيا فوزي، على نشر صحيفة 'يديعوت أحرونوت' الإسرائيلية، صورا للجاسوس الذي وصفته بأنه رقم 1، وهو أشرف مروان.
اقرأ أكثر »
لا استردوا فلسطين ولا عاشوا في دولهمكانت الانظمة العربية تدوس على شعوبها بذريعة الانشغال في معركة تحرير فلسطين، وتسرق أموال هذه الشعوب
اقرأ أكثر »
هذه أسوأ الزلازل التي ضربت الدول العربيةتعرضت دول عربية للعدد من الزلازل، لكن عددا منها كان الأسوأ بسبب حجم الضحايا والدمار الذي خلفته.
اقرأ أكثر »