أعلنت الدكتورة أناستاسيا زايتسيفا خبيرة التغذية الروسية أن على كل من يعاني من أمراض المفاصل والسكري والقرحة، استبعاد السبانخ من نظامه الغذائي.
وتشير الخبيرة في مقابلة مع وكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أنه بالنسبة لمرضى الحساسية والأطفال والأشخاص الذين يعانون من أمراض المفاصل أو مرض السكري أو القرحة أو حصى الكلى أو الصفراء، تحديد كمية السبانخ في نظامهم الغذائي.
وتقول:"يعود السبب إلى وجود حمض الأكساليك في السبانخ، ما قد يؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية. ولكن مع ذلك لا يجب التخلي عن هذا المنتج تماما، لأن إضافته بكميات صغيرة، إلى السلطة مثلا، لا يحمل أي خطر، ولكن الإفراط في تناوله بأي شكل كان يفاقم الحالة الصحية إذا كان الشخص يعاني من أي مشكلة صحية من المذكورة أعلاه".
ووفقا لها، يعتبر العديد من خبراء التغذية السبانخ الخضرة الأكثر فائدة للصحة، مع أنه يمكن أن يسبب الحساسية لأنه يحتوي على نسبة عالية من الهستامين، لذلك يجب إضافته بحذر إلى النظام الغذائي للطفل، ومراقبة رد فعل جسمه. بالطبع يعتبر السبانخ مصدرا جيدا للفيتامينات والفلافونويد والألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم. كما يحتوي السبانخ على أحماض دهنية عضوية وحمض اللينوليك النادر، الذي لا يوجد إلا في بعض المنتجات.
وتوصي الخبيرة بنقع السبانخ في محلول ملحي وكمية صغيرة من الخل، قبل الأكل لإزالة الآثار المحتملة للحشرات والطفيليات والنباتات المسببة للأمراض.أخبار العالم العربيالرياضةالرياضةأخبار العالم العربي
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
«الصحة العالمية» تحذر من «كارثة» نقص الوقود اللازم لتشغيل المستشفيات في غزةحذر مدير منظمة الصحة العالمية تيدروس أدهانوم غيبريسوس من أن نقص الوقود يشكل خطرا «كارثيا» على النظام الصحي في غزة الذي أنهكته الحرب الدائرة منذ حوالى تسعة أشهر.
اقرأ أكثر »
الصحة العالمية: نقص الوقود يؤثر على عمليات الصحة في قطاع غزةأكدت منظمة الصحة العالمية يوم الثلاثاء أن نقص الوقود يؤثر على عمليات الصحة في قطاع غزة.
اقرأ أكثر »
ولادة على الكرسيالولادة هي الحدث الأجمل على هذه الأرض، ورغم جمالها إلا أنها العملية الأكثر خطورة، بالذات في العصور القديمة، حيث لم تكن المستشفيات متوفرة، وجميع النساء يلدن على أيدي قابلات في بيوتهن،...
اقرأ أكثر »
نقابة أطباء مصر لـRT عن واقعة محافظ سوهاج: اعتذار رئيس الوزراء غير كافعلق الدكتور إبراهيم الزيات، عضو مجلس نقابة الأطباء في مصر، على واقعة طبيبة المراغة، التي عنفها اللواء عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، بعدما رفضت الكشف على طفل داخل المستشفى دون تذكرة.
اقرأ أكثر »
عادة غذائية تهدد بخطر الوفاة بأمراض القلبيوضح الأطباء، أن تناول أطعمة معينة مثل الأسماك الدهنية والمكسرات، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة قلبك، في حين أن البعض الآخر، مثل البيتزا المغطاة
اقرأ أكثر »
7 عوامل خطورة مقترنة بالتعرض للشمسقالت وزارة الصحة: إن هناك سبعة عوامل خطورة مقترنة بالتعرض للشمس. وتابعت الصحة أن ذلك يشمل: التعرض لمستويات عالية من الرطوبة، والسمنة، والحمى، والجفاف،
اقرأ أكثر »