بدأ مزارعو المدينة المنورة حصاد التمور بعد اكتمال نضوج واستواء ثمار النخيل للموسم الزراعي 1446 هـ.
وقد مرت عملية نضوج ال تمور بعدة مراحل وهي التلقيح، ثم السربان وهو عبارة عن تخفيف الثمر في العذوق، وكذلك التكميم وهو تغطية الثمار عن حرارة الشمس بعد تعديلها على"السعف" وصولاً إلى مرحلة ال حصاد .
وقال رئيس مجلس إدارة الجمعية التعاونية للتمور بالمدينة المنورة عبد الله بن عبدالعزيز الردادي، إن حصاد النخيل وما بعد الحصاد يُعد من أهم الخطوات التي تضمن سلامة المنتج النهائي. وأشار إلى أن الأبحاث الحديثة شددت على أن حفظ التمور في درجة حرارة 4 مئوية لمده 6 أشهر ليس فقط تحافظ على الثمار بل تزيد القيمة الغذائية بتزايد الفينولات وهي من أهم مضادات الأكسدة في تلك الثمار، بل وتتضاعف للضعف بعد مرور سنة من الحفظ.
وبين"الردادي" أن تمور المملكة نتيجة لما تتعرض له من شدة حرارة الشمس، تكتسب مزيدًا من الفينولات كنوع من المحافظة على البقاء وسط الظروف الصعبة وذلك حسب أبحاث علمية في هذا الشأن.وأوضح أن مما يميز التمر تناوله في ثلاث مراحل مختلفه من النضج وهي الزهو عندما يصبح لون الثمار أصفر أو أحمر حسب نوع الثمرة ومرحلة اكتمال النمو، والرطب عندما يصبح الطرف الداخلي للثمرة ًّطريا ً وليناً، والتمر عند النضج الكامل للثمار، إذ تصبح الثمرة ً كاملة لينة وطرية وأيضًا يمكن تناوله في صورة لينة أو جافة.
وذكر أن أول أصناف التمور التي يشهدها سوق المدينة المنورة هذه الأيام، هي العجوة والصقعي والمجدول وآخرها الصفاوي والعنبرة والبرني والشلبي.
بدء حصاد تمور الموسم الجديد في المدينة المنورة
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مزارعو المدينة المنورة يبدأون مرحلة حصاد تمور الموسم الجديدسبق .. التفاصيل وأكثر
اقرأ أكثر »
50 ألف شجرة أكاسيا في المدينةزرعت أمانة منطقة المدينة المنورة 50 ألف شجرة «أكاسيا جلوكا» في المدينة المنورة، ضمن خطتها لتعزيز الغطاء النباتي والأثر الجمالي، وما يمثله التشجير من جذب سياحي للمنطقة، وللإسهام في جودة...
اقرأ أكثر »
إتاحة الفرصة لتجارب معامل العينيةأطلقت نماء المنورة نهاية الأسبوع الماضي لأول مرة مبادرة التجارب الإبداعية في معامل العينية في المدينة المنورة الخاصة بإنتاج الهدايا والمنتجات الحرفية لتمكين زوار المدينة والأهالي من...
اقرأ أكثر »
الأنصار «أبناء المدينة»… منبع المواهب جاهز للتخصيصفي قلب المدينة المنورة، يقف نادي الأنصار شامخاً كواحد من أبرز الأندية الرياضية في السعودية.
اقرأ أكثر »
الشفاء الصحي يبدأ استقبال المستفيدين بالمدينة ومكةأعلن وقف الشفاء الصحي في المدينة المنورة ومكة المكرمة بدء استقبال طلبات المستفيدين «أون لاين» لفحص الحالات ودراستها قبل قبولها، ويقدم الوقف خدمات التغطية الصحية للمقيمين إقامة نظامية...
اقرأ أكثر »
3 تنبيهات من الأرصاد.. عواصف ترابية ورياح بسرعة تصل 49 كم/ساعةنبه المركز الوطني للأرصاد اليوم من رياح شديدة على المدينة المنورة ومحافظة وادي الفرع بمنطقة المدينة المنورة وتشمل تأثيراتها تدنياً في مدى الرؤية الأفقية
اقرأ أكثر »