ابتكر علماء معهد سكولكوفو للعلوم والتكنولوجيا (سكولتيخ) محلل غاز يعمل بمبدأ الشم، ويمكنه تحديد صفات، مثل النضارة أو النضج أو درجة تلف المنتجات الغذائية.
ابتكر علماء معهد سكولكوفو للعلوم والتكنولوجيا محلل غاز يعمل بمبدأ الشم، ويمكنه تحديد صفات، مثل النضارة أو النضج أو درجة تلف المنتجات الغذائية.يتكون هذا الجهاز من مجموعة من أجهزة استشعار خاصة ويعمل بمبدأ جهاز الشم للكائنات الحية. وفي الوقت نفسه، يعالج البيانات الناتجة باستخدام خوارزميات الشبكة العصبية والتعلم الآلي، ما يسمح بتغطية مجموعة متنوعة من الروائح. كما يسمح الذكاء الاصطناعي بإعادة تدريب الجهاز عن طريق تجميع الروائح"التي يدرسها" البرنامج.
ويقول فيودر فيودوروف كبير الباحثين في مركز سكولتيخ للضوئيات والمواد الكمومية:"أنوف الثدييات هي أنظمة حسية تعالج الإشارات الاتجاهية. والروائح المختلفة تعطي مجموعات مختلفة من الإشارات. وبفضل الذكاء الاصطناعي، يمكننا تدريب الأجهزة على تحديد الاختلافات الدقيقة في هذه المجموعات". وقد اختبر المبتكرون الأجهزة على اللحوم والموز، كان الباحثون خلالها يحددون نوع الروائح المنبعثة منها. واستخدم المبتكرون هذه النتائج في تدريب البرامج التعليمية.
وبفضل التحليل الإحصائي، حدد الباحثون النقاط التي تشير إلى التغيرات الحاصلة التي لا رجعة فيها، ما يسمح بالتنبؤ بتاريخ فساد المنتجات.أخبار العالمأخبار العالم العربيالرياضةأخبار العالم
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
انطلاق أول شحنة من الفحم الروسي إلى الهند عبر ممر 'شمال-جنوب' السككي الجديدانطلقت من إقليم كوزباس جنوب وسط روسيا أول شحنة من الفحم الروسي إلى الهند عبر طريق 'شمال-جنوب' الدولي السككي الجديد، في إطار تحويل روسيا وجهات صادراتها إلى آسيا بعيدا عن أوروبا.
اقرأ أكثر »
جهاز الأمن الأوكراني يعلن إحباط محاولة انقلاب للسيطرة على البرلمانأعلن جهاز الأمن في أوكرانيا إحباط محاولة انقلاب للسيطرة على السلطة 'كانت لتصب في مصلحة روسيا'.
اقرأ أكثر »
عطل محرك يجبر طائرة على الهبوط على طريق سريع شمال روسيا (صور)اضطرت طائرة خفيفة إلى الهبوط على طريق سريع في منطقة مورمانسك في شمالي غربي روسيا.
اقرأ أكثر »
«الغذاء والدواء الأميركية» تحظر المواد المضافة في المشروبات الغازيةأعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية، أمس الثلاثاء، أنها لن تسمح بعد الآن باستخدام الزيوت النباتية المبرومة (BVO) في المنتجات الغذائية والمشروبات الغازية.
اقرأ أكثر »
التسجيل الإلكتروني واللوائح الفنية.. شروط فسح المنتجات الغذائية العضويةالتسجيل الإلكتروني واللوائح الفنية.. شروط أساسية لفسح المنتجات الغذائية العضوية
اقرأ أكثر »
'الغذاء والدواء' تُعرّف بآلية تسجيل المنتجات الغذائية والتجميلية والدعاية لهاسبق .. التفاصيل وأكثر
اقرأ أكثر »