قضى المعلم رضا الزيتوني، أحد أبرز الأسماء في عالم بيع البليلة، 51 عامًا في تقديم هذا الطبق التراثي العريق، ليصبح رمزًا من رموز المدينة المنورة.
قضى المعلم رضا الزيتوني، أحد أبرز الأسماء في عالم بيع البليلة ، 51 عامًا في تقديم هذا الطبق التراثي العريق، ليصبح رمزًا من رموز المدينة المنورة وأشهر بائعي البليلة فيها. التقت به 'أخبار 24'، في بسطته التي افتتحها بجدة، حيث يشارك في مهرجان الوليمة السعودي كأحد الأركان التي تسلط الضوء على المأكولات التراثية التي تمثل تاريخ المملكة.
حيث أشار إلى أن عبارة 'الصلاة عالنبي'، تحمل معنى خاصًا في بسطته؛ إذ يستخدمها المحتاجون للتعبير عن عدم قدرتهم على دفع قيمة الطعام، ليبادر الزيتوني بمنحهم ما تيسر من الأكل دون مقابل. هذه اللفتة الإنسانية تضيف إلى شهرته واحترامه بين زبائنه.خلال حديثه، أوضح الزيتوني أن طبق البليلة يعود بجذوره إلى ما قبل الإسلام، وكان يُعرف بـ'الحمص' ويُعد جزءًا من تراث المأكولات في المنطقة. وأضاف أن مكوناتها كانت تُستخدم في إعداد السويق بأنواعه المختلفة مثل سويق البر، اللوز، الحنطة، والدخن.
الزيتوني.. 51 عامًا في عالم البليلة بالمدينة المنورة
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
بدء أعمال السجل العقاري لـ4 أحياء بالمدينة المنورةأعلنتْ الهيئة العامة للعقار عن بدء أعمال التسجيل العيني للعقار لـ (370) قطعة عقارية في (4) أحياء بالمدينة المنورة ابتداءً من 26 ديسمبر 2024م، الموافق 25
اقرأ أكثر »
معرض لمخرجات الأقسام التدريبية بالمدينةدشنت الكلية التقنية للبنات بالمدينة المنورة معرض مخرجات الأقسام التدريبية للفصل التدريبي الأول 1446هـ، بحضور عميدة الكلية ومنسوباتها، حيث يهدف المعرض إلى عرض أعمال المتدربات في الأقسام...
اقرأ أكثر »
الرشيدي يحكي قصة 18 عامًا في عالم الصقارةاستعاد الصقار مساعد حبيب الرشيدي ذكرياته مع الصقور، من خلال مشاركته في مسابقات مهرجان الملك عبدالعزيز للصقور 2024، الذي ينظمه نادي الصقور السعودي حتى 19
اقرأ أكثر »
ضيوف برنامج خادم الحرمين للعمرة والزيارة يزورون مجمع طباعة المصحف الشريفزارت الدفعة الأولى من ضيوف برنامج خادم الحرمين الشريفين للعمرة والزيارة لعام 1446هـ اليوم، مجمع الملك فهد لطباعة المصحف الشريف بالمدينة المنورة، وذلك ضمن
اقرأ أكثر »
رحلة ألف عام: متحف عالم التمور يعيد إحياء تاريخ النخيل في التراث العربيفي إطار فعاليات معرض عالم التمور 2024، الذي يُقام في واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات، يستقطب متحف عالم التمور اهتمام الزوار من مختلف الفئات، ليأخذهم في رحلة زمنية تمتد لأكثر من ألف عام....
اقرأ أكثر »
رحلة ألف عام: متحف عالم التمور يعيد إحياء تاريخ النخيل في التراث العربيفي إطار فعاليات معرض عالم التمور 2024، الذي يُقام في واجهة الرياض للمعارض والمؤتمرات، يستقطب متحف عالم التمور اهتمام الزوار من مختلف الفئات، ليأخذهم في رحلة زمنية تمتد لأكثر من ألف عام....
اقرأ أكثر »