أقيم مهرجان الحنيذ الأول في محافظة محايل، بهدف الترويج للموروث الشعبي للمحافظة وتميّزها في وجبة الحنيذ، وتضمن المهرجان عروضًا لصناعة الحنيذ وجلسات حوارية.
دشن أمين منطقة عسير المهندس عبدالله الجالي ، مساء أمس، مهرجان 'الحنيذ' الأول بمحافظة محايل، وسط حضور كبير من داخل المملكة وخارجها..ويهدف مهرجان الحنيذ ، إلى إظهار الموروث الشعبي والميزة التنافسية والنسبية للمحافظة في هذه الوجبة التي يسعى الجميع إلى إيصالها للعالمية..واستعرض ممارسو مهنة إعداد وجبة الحنيذ ، كيفية العمل والتجهيز لتلك الوجبة الشهيرة التي تبدأ باختيار الذبيحة وفق سن معين، مرورًا بتلك المراحل الفنية التي تعتمد على خبرة الطاهي، مؤكدين أنهم ورثوا تلك المهنة أبًا عن جد..
وقال المهندس عبدالله الجالي: إن الجهود المتضافرة لكل الجهات المعنية تهدف إلى إيصال الحنيذ للعالمية..ودفع إعجاب أمين عسير، إلى ارتداء سترة أحد المنادي الشهيرة بإعداد وجبة الحنيذ والذي يديره أحد الشباب السعوديين..وقال أحد البارزين والمتميزين في إعداد وجبة الحنيذ الشاب وائل عبده حسن عسيري: إن هذه التظاهرة وهذا المهرجان، يؤكد عمق جذور تلك المهنة التي تميز المحافظة وتصور إرثها وموروثها في أجمل حلة من خلال هذه الصناعة..
مهرجان الحنيذ منطقة عسير وجبة الحنيذ الموروث الشعبي عبدالله الجالي
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
مهرجان الحنيذ الأول في عسير ينطلق نهاية الأسبوع الجاريمهرجان الحنيذ الأول في منطقة عسير يستهدف الترويج للطعام المحلي وتعزيز السياحة في المنطقة من خلال عرض مكونات الحنيذ والطهي المباشر.
اقرأ أكثر »
الحنيذ: أكلة تقليدية عربية تجمع بين التراث والفنيشتهر الحنيذ في منطقة عسير كجزء من التراث الغذائي، يتم تقديم الوجبات الشهيرة في المناسبات والأعراس، تطورت طرق تقديمه إلى علامات تجارية محلية تتنافس في الجودة.
اقرأ أكثر »
المخرجة السعودية جواهر العامري استلهمت «انصراف» من أحداث حقيقيةعُرض «انصراف» في كلٍ من أميركا وفرنسا وبريطانيا، في حين شهد «مهرجان القاهرة» عرضه العربي الأول.
اقرأ أكثر »
إعادة 20 مدرسة للتعليم المدمج بمحايل إلى الدوام الكاملأصدر مدير تعليم محايل عسير، علي أحمد آل معنتر، قرارًا بإعادة 20 مدرسة مطبقة لنظام التعليم المدمج إلى الدوام الكامل «صباحي - مسائي»، وجاء في القرار بأنه على مديري ومديرات المدارس المطبقة...
اقرأ أكثر »
رئيس هيئة الأركان يدشن أعمال الملتقى الدولي الأول لضباط الصف القيادييندشن رئيس هيئة الأركان العامة الفريق الأول الركن فياض بن حامد الرويلي في مدينة الرياض، اليوم، أعمال الملتقى الدولي الأول لضباط الصف القياديين.
اقرأ أكثر »
4 عقود استثمارية في القصيم خلال 'سيتي سكيب' بقيمة 180 مليون ريالوقع أمين منطقة القصيم محمد المجلي، 4 عقود استثمارية، اليوم، بمبلغ إجمالي تجاوز 180 مليون ريال، ضمن مشاركة أمانة منطقة القصيم في معرض سيتي سكيب العالمي 2024.
اقرأ أكثر »