صحيفة الجزيرة: بكل الألوان .. لكل الأطياف
أكد خبراء بوزارة البيئة والمياه والزراعة، أن شهر رمضان الكريم يشهد سنويًا زيادة في معدلات هدر الطعام؛ ليكون مصيره مقالب القمامة والمخلفات، وما يهدره الفرد يتجاوز 184 كيلوجرامًا من الغذاء سنويًا بما يعادل 4 ملايين طن، وتبلغ نسبة الهدر الغذائي 18.9% سنويًا بقيمة تتجاوز 40 مليار ريال، مشيرين إلى أن تراجع مستوى الوعي لدى المجتمع بالهدر الغذائي من الأسباب الرئيسية في ارتفاع تكلفته.
وشددوا على ضرورة اتخاذ خطوات جادة نحو تقليل نصيب الفرد من هدر الطعام، موضحين أن تقليل الهدر في شهر رمضان الكريم يرتبط بالعادات اليومية في إعداد واستهلاك الطعام بكميات تزيد عن الحاجة، حيث إن فائض الطعام الصالح للأكل الذي لا يمكن بيعه أو استخدامه يمكن إعادة توزيعه على المحتاجين من خلال بنوك الطعام والجمعيات الخيرية، كما يمكن تقليل كميات الهدر من خلال طهي الكمية التي نحتاجها فقط، مع التأكيد على مراعاة أبعاد الاستدامة في جميع مراحل إنتاج الغذاء، وصولًا إلى المستهلك، مع ضرورة العمل على تعزيز...
وحث الخبراء على ضرورة التزام الأسر في السعودية بما دعا إليه الدين الإسلامي وما حضّ عليه من ترشيد النفقات والاستهلاك، وما يرتبط به من مظاهر خلال شهر رمضان الفضيل، والعمل بمحتوى الآية الكريمة “وكلوا واشربوا ولا تسرفوا إن الله لا يحب المسرفين”، داعين الجميع إلى أن يكونوا حكماء في ممارساتهم وسلوكياتهم، والعمل على تقليل الهدر الغذائي خلال شهر رمضان لما له من ضرر على الاقتصاد وصحة الإنسان، وآثار سلبية أيضًا على البيئة.
وقدم الخبراء عددًا من النصائح لترشيد الاستهلاك الغذائي وتقليل الهدر، شملت التخطيط لشراء المنتجات الغذائية التي تتماشى مع عدد الأسرة واحتياجاتها، وعدم الإكثار من الأصناف في الوجبة الواحدة لتجنب الهدر الغذائي، وابتكار وصفات من بقايا الأطعمة، والتعامل مع الإعلانات التجارية بوعي وعدم الانصياع لشراء منتجات لا حاجة إليها، إضافة إلى تغليف الفائض من الطعام وإعادة استخدامه أو توزيعه على المحتاجين.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
سعر الفقع يصل 300 ريال في طريف قبل رمضانيشهد سوق الفقع بمحافظة طريف بمنطقة الحدود الشمالية تزامناً مع قرب دخول شهر رمضان المبارك، انتعاشًا في مبيعات 'الفقع' بأنواعه المختلفة، حيث يزداد الطلب من
اقرأ أكثر »
أستراليا تعلن الثلاثاء بداية شهر رمضانأعلنت أستراليا اليوم الأحد استطلاع شهر رمضان المبارك، ليبدأ فى البلاد بعد غد الثلاثاء.
اقرأ أكثر »
الديوان الملكي: دائرة الأهلة في المحكمة العليا: غداً الاثنين غرة شهر رمضان المبارك لعام 1445هـالديوان الملكي: دائرة الأهلة في المحكمة العليا: غداً الاثنين غرة شهر رمضان المبارك لعام 1445هـ
اقرأ أكثر »
وسط الحرب... الفلسطينيون يستقبلون رمضان بمزاج كئيبيستقبل الفلسطينيون شهر رمضان بمزاج كئيب، بينما يخيم شبح الحرب والجوع في قطاع غزة.
اقرأ أكثر »
بالتفاصيل.. 'التعليم' تعلن مواعيد الدوام المدرسي خلال شهر رمضانأعلنت إدارات التعليم في المملكة، اليوم الثلاثاء، مواعيد دوام المدارس خلال شهر رمضان المبارك.
اقرأ أكثر »