اكتشف علماء من جامعة تافتس في ماساتشوستس أن تناول نوع معين من المكسرات يوميا يمكن أن يكون مفتاحا للحفاظ على صحة العين.
ولطالما كان يُنظر إلى الجزر على أنه غذاء خارق لتعزيز البصر، لكن العلماء وجدوا الآن أن إضافة 57غ من الفستق يوميا إلى نظامك الغذائي يمكن أن يحسن صحة العين بشكل كبير لأنه يرفع مستويات اللوتين.ويحتوي الفستق على مضاد للأكسدة يسمى اللوتين والذي يمكن أن يزيد من"كثافة الصبغة الضوئية البقعية" ، ما يساعد في تصفية الضوء من الشاشات، ويحمي شبكية العين من التدهور المرتبط بالعمر.
وقالت الدكتورة تامي سكوت، أخصائية علم النفس العصبي التي قادت الدراسة:"تُظهر دراستنا أن الفستق ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة - فقد يكون رائعا لعينيك. تناول كمية صغيرة كل يوم يمكن أن يساعد في حماية بصرك، خاصة مع تقدمك في السن". وأظهرت نتائج الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا الفستق لمدة ستة أسابيع، شهدوا زيادة كبيرة في كثافة الصبغة الضوئية البقعية ، ما يعزز الحماية ضد أمراض العين المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل التنكس البقعي.
وأضافت الدكتورة سكوت:"الفستق عبارة عن وجبة خفيفة غنية بالعناصر الغذائية توفر الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأساسية". ويتوفر اللوتين في أطعمة أخرى، مثل البروكلي والخضروات الورقية، لكن الدهون الطبيعية في الفستق تسمح لمضاد الأكسدة بالامتصاص في الدم بسهولة أكبر.تشير دراسة جديدة إلى أن تأثيرات المكملات الغذائية التي تتناولها الأم أثناء حملها قد تكون طويلة الأمد أكثر مما يتوقع، حتى بعد سنوات من الولادة.أظهرت دراسة أن أكثر من نصف سكان العالم لا يستهلكون ما يكفي من المغذيات الدقيقة الضرورية للصحة، بما في ذلك الكالسيوم والحديد وفيتامينات C وE.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
كيف يعزز تناول الفستق صحة العين والمخ خلال أسابيع؟توصل علماء إلى أن تناول الفستق يمكن أن يؤثر بالإيجاب على صحة العين وحمايتها من الأضرار المرتبطة بالتقدم في العمر. فكيف يعزز تناول الفستق صحة العين؟ وما الكمية التي ينصح الأطباء بتناولها منه؟
اقرأ أكثر »
اكتشاف جديد لتحسين حدة البصر عبر حركات العينتمكن باحثون من جامعة بون الألمانية من الكشف عن طريقة لتحقيق العين حدة بصرية فائقة، من خلال دراسة دور حركات العين الدقيقة.
اقرأ أكثر »
مختصون لـ 'اليوم': اليوم العالمي للحد من الكوارث يعزز التعاون الدوليمختصون لـ 'اليوم': اليوم العالمي للحد من الكوارث يعزز التعاون الدولي
اقرأ أكثر »
ما علاقة تهوية الطائرات بحساسية المكسرات؟أفاد فريق من خبراء الحساسية وطب الطيران بأن الاعتقاد السائد بأن مسببات الحساسية من المكسرات تنتقل عبر أنظمة تهوية الطائرات ليس له أي أساس علمي.
اقرأ أكثر »
«حزب الله» يعلن إسقاط مسيّرة إسرائيليةأعلن حزب الله اللبناني، اليوم، إنه أسقط مسيّرة إسرائيلية من نوع «هرمز 900».
اقرأ أكثر »
زاخاروفا: النظام الانتخابي الأمريكي 'ضرب من الخدع'وصفت متحدثة الخارجية الروسية ماريا زاخاروفا النظام الانتخابي الأمريكي بأنه 'منهار'، وبأنه 'نوع من الخدع الوحشية'.
اقرأ أكثر »