طرحت وزارة البلديات والإسكان، اشتراطات المطابخ المركزية، عبر منصة 'استطلاع' بهدف تطوير وتحسين بيئة الأعمال بطريقة تحقق الطموحات والأهداف العامة للفرد
، عبر منصة ”استطلاع“ بهدف تطوير وتحسين بيئة الأعمال بطريقة تحقق الطموحات والأهداف العامة للفرد والمجتمع سوياً ومساعدة الراغبين في الاستثمار في هذا المجال والاستدامة والتطوير وحماية البيئة وضمان السلامة الغذائية.
وأوجبت توفير معدات منفصلة للأغذية غير المطهوة والجاهزة للأكل، وذلك يشمل استخدام عناصر منفصلة مما يلي «الثلاجات والمجمدات ووحدات العرض ومناطق العمل والمعدات والأدوات، وأحواض المطبخ». وأكدت عند استلام الأغذية المجمدة، ألا تقل درجة حرارتها «-12» درجة مئوية، والمبردة لا تقل عن «8» وإذا لم تكن درجات الحرارة ضمن النطاق المُحدد، فيجب رفض التوريدات.
وأكدت إجراء فحوصات درجة الحرارة للأغذية ذات المخاطر العالية عند وصولها باستخدام مقياس درجة الحرارة الذي لا يلامس الأغذية أو مسبار نظيف ومطهر لقياس درجة الحرارة، وتسجيلها والاحتفاظ بالوثائق التي تثبت الالتزام بها.
النعمة وحظر إعادة استخدام الأغذية.. أبرز اشتراطات المطابخ المركزية
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
حفظ النعمة ومنع الضوضاء.. أبرز اشتراطات قاعات المناسبات والمعارضطرحت وزارة البلديات والإسكان، لائحة اشتراطات قاعات المناسبات والمعارض، عبر منصة 'استطلاع'، بهدف تطوير وتحسين بيئة الأعمال بطريقة تحقق الطموحات .
اقرأ أكثر »
الولايات المتحدة تحظر استخدام صبغة حمراء في الأغذية والأدويةأعلنت السلطات الأمريكية حظر استخدام صبغة حمراء (إريثروسين) في الأغذية والأدوية، وذلك بسبب ما يُعرف عن قدرتها على التسبب في السرطان لدى الحيوانات. ويُستخدم هذا الصبغة في نحو 3 آلاف منتج غذائي يُباع في الولايات المتحدة، مثل الحلويات, الفواكه معلبة, ومشروبات. يُعتبر هذا الحظر انتصاراً كبيراً لجمعيات الدفاع عن المستهلكين الذين طالبوا بحذره منذ عام 2022.
اقرأ أكثر »
أمانة المنطقة الشرقية تستثمر في إعادة استخدام مواد الترميم في الطرقأمانة المنطقة الشرقية حققت نجاحاً في إعادة استخدام مواد ترميم المباني في طبقات أساس الطرق، كحلول مبتكرة لتعزيز استدامة مشاريع الطرق وتقليل الأثر البيئي.
اقرأ أكثر »
صمتت الحرب وصدحت الموسيقى... ديوهات وألبومات وحفلات تفتتح 2025جولة على أبرز إصدارات الشهر الموسيقية، وهي تنوَّعت ما بين ديوهات وألبومات وأغنيات أعادت نجوماً بعد غياب.
اقرأ أكثر »
إعادة استخدام مخلفات البناء في الطرقتُستخدم مخلفات البناء والهدم في الخلطات الإسفلتية بعد إعادة تدويرها واختبارها في العديد من الأمانات، مع إعلان نجاح أمانة المنطقة الشرقية في هذا المجال.
اقرأ أكثر »
إلزام تلقي اللقاحات قبل 10 أيام من العمرة وزيارة المسجد النبوياشتراطات جديدة تلزم بتلقي اللقاحات قبل 10 أيام من القدوم للعمرة وزيارة المسجد النبوي
اقرأ أكثر »