'الغذاء والدواء': التحمير أو التحميص الزائد ليس دليلًا على استواء الأغذية
أوضحت الهيئة العامة للغذاء والدواء أن تحول لون الأغذية إلى اللون البني أثناء التحمير أو التحميص الزائد ليس دليلًا واضحًا على اكتمال استوائها وسلامة تناولها وجاهزيتها للأكل وقد يسبب بعض الأضرار على صحة الإنسان وتكون مركبات مضرة.
ولفتت"الغذاء والدواء" إلى أن زيوت القلي تتعرض لتغيّرات كيميائية أثناء التخزين وعند التعرّض للحرارة والضوء، وينتج عن هذه التغيّرات مواد مضرة بالصحة، ويمكن التعرّف على بعض هذه النواتج من خلال التحاليل الكيميائية في المعمل.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
«الغذاء والدواء» تحذر من تناول هذه الأدوية مع وجبات الطعام والألبانصحيفة إلكترونية سعودية تم تأسيسها عام 2007م تهتم بنشر الأخبار المحلية والمنافسة في سبق الأخبار بمهنية ومصداقية وموضوعية
اقرأ أكثر »
«الغذاء والدواء»: بيضة كيندر الملوثة مصدرها بلجيكا فقط\nصحيفة إلكترونية سعودية تم تأسيسها عام 2007م تهتم بنشر الأخبار المحلية والمنافسة في سبق الأخبار بمهنية ومصداقية وموضوعية
اقرأ أكثر »
'ندعم إنتاج الأدوية المماثلة محلياً'.. 'الغذاء والدواء': نشارك في 3 برامج لتنفيذ الرؤية'ندعم إنتاج الأدوية المماثلة محلياً'.. 'الغذاء والدواء': نشارك في 3 برامج لتنفيذ الرؤية.
اقرأ أكثر »
الفاو: أسعار الغذاء العالمية وصلت مستويات غير مسبوقةقالت المنظمة إن أسعار الغذاء ارتفعت بسبب الحرب الروسية في أوكرانيا.. - وكالة الأناضول
اقرأ أكثر »
سياسة صفر كوفيد الصينية تهدد بأزمة زراعية ونقص في الغذاءعمليات الإغلاق الصارمة بسبب كوفيد في الصين تؤدي إلى تفاقم النقص الحاد في الأسمدة والعمالة والبذور، تماما مع استعداد كثير من المقاطعات الزراعية الكبرى في البلد لموسم الزراعة الربيعي الحاسم. وفقا للبيانات الرسمية، فإن ما يصل إلى ثلث المزارعين في مقاطعات جيلين ولياونينج وهيلونج جيانج الشمالية الشرقية ليس لديهم مدخلات زراعية كافية بعد أن أغلقت السلطات القرى لمكافحة الجائحة. تمثل المقاطعات الثلاث أكثر من 20 في المائة من إنتاج الحبوب في الصين.
اقرأ أكثر »