إن كنت تخطط لتناول البيتزا اليوم٬ ربما عليك إعادة النظر في تناولها خلال شهر_رمضان للأسباب التالية.... صباح_الخير
الملح حيوي للجسم، لكن له سمعة سيئة، فعلى مدى السنوات الأخيرة كان متهماً بدوره الرئيسي في رفع ضغط الدم والإصابة بسرطان المعدة. لكن دراسة جديدة تثبت أنه قد يكون مفيداً وضروريا للإنسان أيضاً.
ولطالما حاولت المطاعم استغلال هذه الظاهرة بتقديم العروض المميزة التي تقدم بها البيتزا مع العصير، أو المشروبات الغازية وذلك لحل المشكلة. إلا أن دراسة ألمانية تعرضت لهذه الظاهرة، وحاولت تقديم إجابة علمية على الأسباب التي تجعلنا نشعر بالعطش عند تناول هذا النوع من الطعام. وفي دراسة نشرتها مجلة شتيرن الألمانية أوضح المعهد الألماني للتغذية البشرية في بوتسدام أن ظاهرة العطش المرافقة لتناول البيتزا هو أمر طبيعي وذلك لأمرين اثنين. الأول أن عجينة البيتزا تكون جافة عادة، وتحتوي على نسبة ماء قليلة.
لذلك فإن شرب العصير مع البيتزا قد يعد خيارا سيئا وذلك لاحتواء العصير على سعرات حرارية مرتفعة، وهو ما يجعله غير متناسب مع البيتزا خاصة إن كانت دسمة. كما ينصح الخبراء بعدم شرب الكحول أو المشروبات الغازية كذلك، وذلك لأنها لا تمد الجسم بالماء بل تعطي الجسم شعورا خادعا بالارتواء وهو ما يضر الجسم. وخلصت الدراسة إلى أن الماء فقط، أو الماء المضاف له نكهة قليلة من طعم العصير هو أفضل ما يمكن تناوله مع البيتزا. من أجل محاولة جعلها متوائمة أكثر لصحة الإنسان، وذلك من خلال فحص المكونات لخفض كمية الأملاح فيها، وحتى ذلك الحين ستبقى صناعة البيتزا، ومهارة التلاعب بالعجين وإضافة المكونات المناسبة فنا مميزا وجزءاً لا يتجزأ من التقاليد العريقة الخاصة بفنون الطعام.يقال إن أصلها يعود إلى الأندلس وتشهد رواجا كبيرا كأول وجبة عند الإفطار في المغرب وغرب الجزائر.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
اسبانيا تسجل أدنى عدد يومي من الوفيات على الرغم من تخفيفها من اجراءات الإغلاقللمرة الأولى منذ فترة طويلة تسجل اسبانيا عدد وفيات يومي أقل من 300 حالة فيما تخفّف الحكومة اجراءات الخروج على الأطفال دون الـ 14.
اقرأ أكثر »
مصادرة أكثر من 11 ألف كجم من رؤوس وأقدام المواشي بمزرعة مخالفة في القطيفمصادرة أكثر من 11 ألف كجم من رؤوس وأقدام المواشي بمزرعة مخالفة في القطيف
اقرأ أكثر »
أمريكا تقترب من مليون إصابة بفيروس كورونا وأكثر من 54 ألف وفاةاقتربت أعداد الإصابات بفيروس كورونا المستجد (كوفيد 19) في الولايات المتحدة، من حاجز المليون شخص، حيث سجلت جامعة جونز هوبكنز 965 ألفًا و933 حالة إصابة بالفيروس، حتى صباح الاثنين.
اقرأ أكثر »
تعمل من المنزل في رمضان؟ اجعل من هذا الأمر 'صديقك المفضل'ليس بالضرورة أن تقل إنتاجيتنا خلال يوم العمل الأقصر، إذ هناك بعض الخطوات التي يمكننا اتباعها لإنجاز أكبر قدر ممكن من المهام خلال ساعات العمل الرمضانية.
اقرأ أكثر »