بعد وفاة طفلة.. حقائق صادمة عن «الإندومي» صحة
أنهت وجبة من «الإندومي«، حياة طفلة بمحافظة أسيوط المصرية؛ حيث تعرضت لحالة من التسمم، توفيت على إثرها عقب وصولها للمستشفى.
تحتوي الإندومي على مركّب جلوتومات الصوديوم أو «الملح الصيني» الذي يرمز له بالرمز «E621»، وهو عبارة عن حامض أميني يستخدم في إضافة النكهات، ورغم أن منظمة الصحة العالمية، ومنظمة الغذاء والدواء الأمريكية قد سمحتا باستخدامه، إلا أن الجدل الدائر حول مخاطره لم يتوقف. - تقول الدكتورة «نفيسة البنا» أستاذ التغذية العلاجية بكلية الطب المنزلي جامعة حلوان بالقاهرة: إن الإندومي تحتوي على نسبة ضئيلة جدًا من البروتين الضروري لبناء الخلايا، مما يجعل لها أضرارًا بالغة الخطورة خاصة على الأطفال.
- تحتوي الإندومي على مادة حافظة تسمى «TBHQ» تحفظ دقيق القمح والملح والزيت النباتي الموجود بالإندومي، وقد حذَّرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية من الإفراط في استخدام هذه المادة؛ حيث إن الحد الأقصى المسموح به منها يجب ألا يتجاوز 0.02%.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
حالة نادرة.. طفلة هندية تبكي وتتعرق دمًاتثير طفلة هندية الفزع لدى كل من يراها بسبب حالة غريبة تجعلها تبكي وتتعرق دمًا من كافة أنحاء جسمها. وتُظهر مجموعة من الصور الطفلة تشونغساسا ديبارما، من تريبورا في شمال شرق الهند، وهي تبكي وتنزف سائلًا أحمر من أذنيها وأنفها وتتعرق دمًا من ذراعيها وساقيها. وبحسب صحيفة 'The Sun' البريطانية يُعتقد أن ديبارما (8 سنوات) تعاني من حالة نادرة تُعرف باسم hematohidrosis (تعرق شقي أو عرق الدم)، والتي تصيب واحدًا فقط من بين كل 10 ملايين شخص. وبدأت أعراض المرض الغامض تظهر على الفتاة في أبريل من العام الماضي، ونقلت إلى المستشفى حيث حيرت حالتها الأطباء بسبب النوبات الغريبة من التعرق والبكاء دمًا، التي كانت تستمر لمدة 10 دقائق بنحو 5 مرات في اليوم. وعقب إجراء فحوصات أولية، اشتبه الأطباء في أن تكون الحالة تسممًا دمويًا، وهو مرض نادر يجعل المريض ينزف الدم من جلده، لكنهم أشاروا إلى أن التشخيص الرسمي 'مبكر جدًا'.
اقرأ أكثر »
بفضل «يوتيوب»... طفلة تنقذ حياة والدتها بعد تعرضها لنوبة قلبيةأنقذت طفلة بريطانية تبلغ من العمر 7 سنوات، حياة والدتها التي تعرضت لنوبة قلبية، بعد أن قامت بعملية إنعاش قلبي رئوي لها، كانت قد تعلمتها من مقاطع فيديو على موقع «يوتيوب» لبث مقاطع الفيديو.وبحسب صحيفة «ذا صن» البريطانية، فقد كانت الطفلة، التي تدعى جيسي
اقرأ أكثر »
بفضل فيديو شاهدته.. طفلة في السابعة تنقذ والدتها من الموت
اقرأ أكثر »
بفضل «يوتيوب»... طفلة تنقذ حياة والدتها بعد تعرضها لنوبة قلبيةأنقذت طفلة بريطانية تبلغ من العمر 7 سنوات، حياة والدتها التي تعرضت لنوبة قلبية، بعد أن قامت بعملية إنعاش قلبي رئوي لها، كانت قد تعلمتها من مقاطع فيديو على موقع «يوتيوب» لبث مقاطع الفيديو.وبحسب صحيفة «ذا صن» البريطانية، فقد كانت الطفلة، التي تدعى جيسي
اقرأ أكثر »
وزير النقل: انخفاض الوفيات على الطرق من 26 إلى 18 حالة وفاة لكل 100 ألف نسمةوزير النقل: انخفاض الوفيات على الطرق من 26 إلى 18 حالة وفاة لكل 100 ألف نسمة
اقرأ أكثر »
الدفاع المدني: وفاة مواطن ومقيم وإصابة 13 في حـادثة مبنى جامعة المعرفةالدفاع المدني: وفاة مواطن ومقيم وإصابة 13 في حـادثة مبنى جامعة المعرفة
اقرأ أكثر »