يسابق مزارعو السروات بمنطقة عسير الزمن، لحصاد سنابل «البُر» مع حلول موسم جديد من الأمطار الصيفية، وسط وفرة في المعروض وجودة في المنتج. وتأخذ زراعة «البُر» دورة موسمية تبدأ في شهر فبراير...
يسابق مزارعو السروات بمنطقة عسير الزمن، لحصاد سنابل «البُر» مع حلول موسم جديد من الأمطار الصيفية، وسط وفرة في المعروض وجودة في المنتج.
وتأخذ زراعة «البُر» دورة موسمية تبدأ في شهر فبراير من كل عام وتستمر لمدة تتراوح بين خمسة إلى ستة أشهر حتى يحين موعد الحصاد «الصريم»، وهو الطريقة المتعارف عليها لحصد المزارع منذ القدم، بالآلات البدائية «المحش أو الشريم»، أو بالآلات الحديثة كالحصادات الكبيرة أو مكائن الحصاد اليدوية. أسواق شعبية يعد «البُر» من أهم المحاصيل التي تشهد إقبالًا كبيرًا من المتسوقين حيث تتراوح أسعار المبيعات من 400 إلى 600 ريال للكيس الواحد الذي تبلغ سعته 50 كيلو جرامًا.
ويتركز المحصول الوفير لإنتاج القمح بمختلف أنواعه في منطقة عسير على الأجزاء الواقعة ضمن سلسلة جبال السروات من محافظة ظهران الجنوب «جنوبًا»، إلى محافظة «بلقرن» شمالًا، حيث تشتهر مراكز: السودة وطبب وبللحمر وبللسمر بإنتاج أفضل الحبوب على مستوى المنطقة، وتسويقها عبر الأسواق الشعبية أو المهرجانات التي تقام ضمن فعاليات الصيف في منطقة عسير.
وتؤكد عدد من الدراسات العلمية أن «البُر» يمتاز بفوائد غذائية كثيرة، وذلك لأنه يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية وحمض الفوليك وفيتامين «ب» المركب والألياف، التي تشعر الإنسان بالشبع لفترات طويلة عند تناولها، كما تشير بعض الدراسات العلمية إلى تأثير خبز «البُر» في خفض مستوى الكوليسترول في الدم، ومن ثم الإسهام في ضبط سكر الدم، كما تساعد الألياف الموجودة في «البُر» عملية الهضم بشكل جيد.
Saudi Arabia Newspaper News Articles Politics National Sports Culture Lifestyle Economy Opinion Caricature.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
'موسم حصادها'.. مكة المكرمة تتصدر مناطق المملكة في إنتاج البطيخمكة المكرمة تتصدر مناطق المملكة في إنتاج البطيخ
اقرأ أكثر »
مركزان للخدمة الشاملة بالمسجد النبويوفرت الهيئة العامة لشؤون المسجد النبوي في ساحاته مركزين للخدمة الشاملة التي تقدم خدمات متنوعة لزائري المسجد النبوي في موقع واحد، ووضعت شؤون المسجد النبوي المركزين في موقعين مختلفين...
اقرأ أكثر »
أسعار النفط ترتفع بدعم من زيادة الطلب على وسائل النقل وأجهزة التكييفارتفعت أسعار النفط خلال تعاملات جلسة الاثنين، مدعومة بتوقعات عجز في المعروض، ناجم عن ذروة استهلاك الوقود في فصل الصيف، وتخفيضات «أوبك بلس» في الربع الثالث.
اقرأ أكثر »
إنفوغراف: ما الدول التي تسيطر على إنتاج الكاكاو؟يتركز إنتاج الكاكاو جغرافياً في قارة أفريقيا، التي تمثل قرابة 70 في المائة من الإنتاج العالمي، حيث تتصدر ساحل العاج القائمة بأكثر من 2.2 مليون طن.
اقرأ أكثر »
الرطب والعنب والتين.. المنتجات الزراعية تجذب زوار الأحساءتشهد مزارع الأحساء خلال هذه الفترة وفرة في المنتجات الزراعية الموسمية، ما أدى إلى توافرها بكثرة في أسواق الأحساء.
اقرأ أكثر »
بايلز وليديكي على رأس البعثة الأميركية المشاركة في الأولمبيادتتصدر لاعبة الجمباز سيمون بايلز والسباحة كاتي ليديكي بعثة أميركية تضم 592 رياضياً يهدفون مرة أخرى لصدارة جدول الميداليات في دورة الألعاب الأولمبية في باريس.
اقرأ أكثر »