حددت الهيئة السعودية للغذاء والدواء الغرامات التي تعاقب عليها المصانع والمستودعات ومراكز التوزيع ومنافذ البيع والمطاعم والمطابخ في حال مخالفتها لمواصفات الغذاء وتسببت في حوادث تسمم غذائي.
وأوضحت الهيئة أن في سياق الكشف عن مسببات الأمراض المنقولة عبر الغذاء عن طريق الاختبارات الميكروبيولوجية والكيميائية، حددت المخالفات والغرامات الواقعة على المصانع والمستودعات ومراكز التوزيع والتي تبلغ في حدها الأقصى 24 ألف ريال في حال تسبب في عزل أحد أنواع المسببة لظهور أعراض مرضية «حادثة تسمم غذائي» المصابين والتجهيزات والعاملين والمواد الغذائية الخام أو الماء. وتطبق أعلى غرامة في ذات الشأن على منافذ البيع والمطاعم والمطابخ العامة بواقع 15 ألف ريال بحد أقصى عن كل متضرر.
وفي حال عزل أحد الفيروسات المسببة للعدوى الغذائية «حادثة تسمم غذائي»، تبلغ أقصى غرامة 30 ألف ريال للمصانع والمستودعات ومراكز التوزيع، و15 ألف ريال لمنافذ البيع والمطاعم والمطابخ، عن كل متضرر. وتعاقب الهيئة المصانع والمستودعات ومراكز التوزيع ومنافذ البيع والمطاعم والمطابخ بغرامة تبلغ في حدها الأقصى 30 ألف ريال في حال فصل وتصنيف السموم المسببة لحادثة التسمم الغذائي. أما في حال فصل وتصنيف بقايا المركبات الكيميائية الضارة فتغرم المصانع والمستودعات ومراكز التوزيع مبلغ 24 ألف ريال، ومنافذ البيع والمطاعم والمطابخ، مبلغ 12 ألف ريال. وتطبق غرامة تبلغ 6 آلاف ريال على المصانع والمستودعات ومراكز التوزيع، و3 آلاف على منافذ البيع والمطاعم والمطابخ، في حال الكشف عن مسببات الأمراض المنقولة عبر الغذاء عن طريق الاختبارات الميكروبيولوجية والكيميائية، أو عدم تطبيق الممارسات الصحية الجيدة، وسوء حفظ الأغذية. وأوضحت الهيئة الغرامة السابق تقع عند ارتفاع العدد الكلى البكتيري «الحمل البكتيري» للمواد الغذائية، عن الحدود المسموح بها «تعتبر غير صالحة للاستهلاك الآدمي»، مع وجود الميكروب المُمْرِض مسببًا للحادثة أو غيره من مسببات الأمراض، أو إيجابية أحد المواد الغذائية أو المياه أو مسحات التجهيزات أو الأدوات أو المُعِدّات، وغيرها لمجموعة البكتيريا القولونية“Coliforms”. وتؤكد مخالفتها للمواصفات القياسية المعتمدة على احتوائها على الأجناس المُمْرِضَة، مثل: الإيشيريشيا كولاي، كليبسيلا، انتيروباكتر، بالإضافة إلى عزل ميكروب أو سموم أو مسبب الأعراض المرضية، أي السبب الرئيس لحادثة التسمم الغذائي وتسري نفس الغرامة السابقة أيضًا في حال إيجابية أحد المواد الغذائية أو المياه أو مسحات التجهيزات أو الأدوات أو المعدات وغيرها لمجموعة البكتيريا القولونية ”Coliforms“، مع وجودها في العمال، أو إيجابية مسحات الأدوات أو المُعِدّات أو المواد الغذائية و«مسحات الأظافر أو الأنف أو الحلق» لميكروب المكورات العنقودية الذهبية، مع تحديد مسبب حادثة التسمم الغذائي، سواءً كان ميكروبًا أو سمومًا أو مبيدات أو معادن ثقيلة وغيرها
الغذاء، السعودية، تسمم غذائي، غرامات، مخالفات، ا
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
قوانين بيئية صارمة في المملكة العربية السعوديةتناولت هذه المقالة، تطبيق السلطات السعودية لقوانين بيئية صارمة، مع إعطاء أمثلة على الغرامات الم課ة على المخالفات البيئية، وأهمية ذلك في الحفاظ على البيئة ومستقبل التنمية الاقتصادية.
اقرأ أكثر »
«الغذاء والدواء» تستبق أمريكا: منعنا الصبغة الحمراء قبل 6 سنواتفيما حظرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، الخميس، استخدام صبغة الطعام الحمراء، أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء في السعودية اتخاذها تدابير احترازية منذ عام 2019 بمنع استخدام المادة «E127» في الحلويات.
اقرأ أكثر »
محاصرة السفن الملوثة بالغراماتحددت الهيئة العامة للنقل، أمس، 6 مخالفات تستوجب إيقاع الغرامات المالية تجاه السفن التي تخالف اللائحة التنفيذية للاتفاقية الدولية بشأن ضبط النظم السفينية المقاومة لالتصاق الشوائب ذات...
اقرأ أكثر »
تعديل جديد على نظام المرور في السعوديةيؤكد التعديل الجديد على نظام المرور في السعودية على ضرورة تجديد رخص السير قبل قيادة المركبة.
اقرأ أكثر »
تاريخ رصيد سعودي مع شعوب آسياالمقال يتحدث عن تاريخ العلاقات السعودية الكورية الجنوبية ، وكيف قدمت السعودية للكوريين فرص عمل في السبعينات، وأيضا يسلّط الضوء على صداقة السعودية مع سوريا في الثورة السورية الكبرى.
اقرأ أكثر »
بلومبرغ: 'تبريد السعودية' تختار بنوكاً لطرح عام أولي في بورصة الرياضتعمل شركة تبريد المناطق السعودية 'تبريد السعودية' مع مؤسسات 'سيتي غروب' و'الأهلي المالية' على طرح عام أولي محتمل في الرياض، وفقاً لأشخاص مطلعين على الأمر.
اقرأ أكثر »