طور علماء أمريكيون طريقة لزيادة العمر الافتراضي للمكرونة والجبن الجاهزة للأكل ثلاثة أضعاف، وهو تطور يمكن أن يكون له فوائد هامة بدءا من الاستخدام العسكري إلى السفر إلى الفضاء.
وإذا ذهب البشر إلى المريخ، فهم بحاجة إلى الغذاء، وخاصة الأطعمة التي لن تفسد أثناء السفر الطويل بين الكواكب، وأثناء وجودها على سطح أحدها.وحاليا، يمكن أن تحافظ العبوات البلاستيكية على الطعام في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل أقصاها إلى 12 شهرا، إلا أن العلماء من جامعة ولاية واشنطن أظهروا في بحث جديد نشر في مجلة Food and Bioprocess Technology، أنهم يستطيعون الاحتفاظ بالمعكرونة الجاهزة للأكل والجبنة آمنة طازجة مع بعض العناصر الغذائية المختارة، لمدة تصل إلى 3 سنوات.
ولم يبق الطعام محفوظا لثلاث سنوات فعليا، لكنه وضع في حاضنة تبلغ حرارتها نحو 38 درجة مئوية، ما يسرع من تغيرات الطعام خلال 6 أشهر، بشكل يحاكي آثار 3 سنوات على الطعام، في درجة حرارة الغرفة. ومع ذلك تمكن العلماء من جامعة ولاية واشنطن بالتعاون مع شركات التعبئة والتغليف، من إضافة طبقة من أكسيد البلاستيك إلى طبقة من الشريط البلاستيكي وهي الخطوة الأساسية لزيادة مقدار الوقت الذي يستغرقه اختراق الأكسجين والغازات الأخرى للطعام.وعلى الرغم من أنه شبه المستحيل اختبار الطعام في المركبات الفضائية المدارية، إلا أن فريق البحث يخطط للتعاون مع"ناسا" لاختبار أشرطة البلاستيك الجديدة من أجل التأكد من أن الطعام المعبأ يبقى صالحا للمهمات الفضائية.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
Shаrp تعود إلى عالم الهواتف بتحفة تقنية متطورةقررت Shаrp العودة إلى المنافسة في سوق الهواتف الذكية عبر جهاز جديد بمواصفات متطورة.
اقرأ أكثر »
المبعوث الأمريكي إلى إيران يخشى تحول 'هلال القوة الإيراني' إلى 'بدر'قال المبعوث الأمريكي الخاص لشؤون إيران براين هوك، إن 'علينا أن نكون جديين حيال طموح إيران لإرساء 'هلال قوة إيراني'، وإلا سيصبح الهلال قمرا كاملا'.
اقرأ أكثر »
انعكاس أزمة الدولار على المحروقات يعيد مشهد الحرب إلى أذهان اللبنانيينتفاقمت أزمة الدولار في لبنان لتبدأ تداعياتها تنعكس على قطاعات عدّة، كان أبرزها المحروقات، إذ أعادت طوابير السيارات أمام المحطات إلى الأذهان مشهد الحرب، فيما استمر الحديث عن دور مافيات لتهريب الدولار إلى سوريا لدعم النظام الذي يعاني من العقوبات الأمير
اقرأ أكثر »
مسقط تبحث مع واشنطن إمكانية التوسط إلى حل للأزمة اليمنيةمسقط تبحث مع واشنطن إمكانية التوسط إلى حل للأزمة اليمنية جاء ذلك خلال لقاء وزير الخارجية العماني يوسف بن علوي، ومساعدي وزير الخارجية الأمريكي لشؤون الشرق الأدنى ديفيد شينكر، ولشؤون الخليج العربي تيموثي ليندركينج.
اقرأ أكثر »
بيدرسن يدعو اللجنة الدستورية السورية إلى بدء اجتماعاتها في جنيف في 30 أكتوبردعا المبعوث الأممي إلى سوريا غير بيدرسن اللجنة الدستورية السورية، إلى بدء اجتماعاتها في جنيف في 30 أكتوبر المقبل.
اقرأ أكثر »
مصر تتطلع إلى حل عادل في ملف «سد النهضة»جددت مصر الحديث عن عدم ارتياحها لطول أمد المفاوضات في ملف «سد النهضة» الإثيوبي. وأكدت الخارجية المصرية أمس، «ضرورة التواصل لحل عادل في ملف السد». جاء ذلك بعد ساعات من دعوة الرئيس المصري عبد الفتاح السيسي، للمجتمع الدولي للقيام بـ«دور بناء في حث جميع
اقرأ أكثر »