يُعرف الشوكولاته البيضاء بقوامها الحريري الكريمي ونكهتها الحلوة. يقدم الشيف المصري أحمد نبيل مجموعة من الوصفات التي تبرز نكهة الشوكولاته البيضاء وتقدم تجربة لا تُنسى.
الشوكولاته البيضاء تُعرف بقوامها الحريري الكريمي ونكهتها الحلوة، وعلى الرغم من أن البعض يُطلق عليها اسم الشوكولاته «المزيفة» بوصفها تختلف كثيراً عن أنواع الشوكولاته الأخرى، فإنها نوع مفضل لكثيرين، ولذلك قام الطهاة بدمجها في المزيد من ال وصفات التي تناسب الأوقات والمناسبات المختلفة، ومنها احتفالات رأس السنة.
إذا لم تجرّب الشوكولاته البيضاء من قبل، وقررت أن تتناولها الآن بمفردها، أو بصفتها مكوناً أساسياً في إحدى الوصفات، فأنت على موعد مع متعة التذوق، ورقي الاختيار؛ لأنها تُكسِب أطباق الحلوى نكهة مميزة، وأناقة المظهر، وفق الشيف المصري أحمد نبيل. يقول: «تبرز كل وصفة الطعم المخملي الغني للشوكولاته البيضاء، وعند تذوقها ستتساءل: لماذا لم تجرِّبها في وقت سابق؟». ويوضح: «لا تحتوي الشوكولاته البيضاء على مواد صلبة من الكاكاو؛ فهي مصنوعة من زبدة الكاكاو والسكر ومواد صلبة من الحليب، وغاية ما في الأمر أنها لا تحتوي على أي حبوب كاكاو مطحونة، ولذلك هي ذات لون فاتح». ويُلفت: «قد يزعم البعض أنها تفتقر إلى مواصفات الشوكولاته الداكنة أو بالحليب؛ بيد أن الخصائص الفريدة للشوكولاته البيضاء، مثل نكهتها الحلوة التي تشبه الفانيليا وملمسها الكريمي، تجعل منها خياراً ممتازاً لبعض الحلويات، فضلاً عن الدمج مع بعض الفواكه في وصفات مبتكرة». أنواع كثيرة من الحلوى يقترحها نبيل، ومنها «فطائر البندق بالشوكولاته البيضاء والفراولة»؛ حيث تخترق الفراولة الطازجة حشو البندق الغني والشوكولاته البيضاء. وكذلك بودنغ الشوكولاته البيضاء المكرمل والبسكويت المغطى بها المصنوع من الزبدة والجبن الكريمي، والفانيليا والنعناع، وهو اختيار رائع للتجمعات العائلية والحفلات، ستستمتع من خلاله بمذاق مزيج السكر البني والسكر الحبيبي الذي يخلق توازناً لطيفاً بين المضغ ومتانة القوا
شوكولاته بيضاء حلويات وصفات طباخ أحمد نبيل
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
تجربة صوتية غنية في سماعات «سونوس» المتخصصة الجديدةتزيد الصوتيات من متعة مشاهدة العروض السينمائية واللعب بالألعاب الإلكترونية
اقرأ أكثر »
تقرير: الإفراط في تناول الشوكولاته قد يسبب الوفاةحذّرت صحيفة «نيويورك بوست» الأميركية من الإفراط في تناول الشوكولاته؛ لأنه يؤدي إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان، وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
اقرأ أكثر »
الملك تشارلز يسحب الضمان الملكي من شركة «كادبوري» بعد 170 عاماًألغى الملك البريطاني تشارلز الثالث الضمان الملكي المرموق لشركة كادبوري بعد 170 عاماً، على الرغم من أنها كانت الشوكولاته المفضلة لوالدته.
اقرأ أكثر »
رفاهية الاختياررفاهية الاختيار
اقرأ أكثر »
المكان الأكثر أمانا في الطائرة لتجنب انتقال الأمراضيخطط الكثيرون للسفر خلال عطل عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة، لكن انتشار الأمرض الموسمية قد يجعل هذه التجربة أقل متعة ومثيرة للقلق من خطر التعرض للعدوى.
اقرأ أكثر »
30 فنانا من 23 دولة بملتقى طويق الدولي للنحت 2025أعلن برنامج 'الرياض آرت ' أسماء الفنانين المشاركين في النسخة السادسة لملتقى طويق الدولي للنحت، الذي يقام في واجهة روشن تحت شعار 'من حينٍ لآخر: متعة الرحلة في صِعابها' خلال الفترة من 15...
اقرأ أكثر »