«الحلو إيه» سؤال اعتاد المصريون ترديده بمجرد الانتهاء من سفرة الطعام، فـ«التحلية» جزء أصيل من العادات الغذائية حول العالم، غير أن هذه الأصناف الحلوة شهدت تطورات
https://aawsat.
وعن تطور ذوق المصريين في الحلويات، ترى ريم عمرو، مستشارة تسويق وصاحبة شركة متخصصة في تطوير العلامات التجارية للحلويات، أن ثقافة «التحلية» لدى المصريين باتت أكثر ارتباطاً بالمتعة بعدما تنوعت الاختيارات، وتقول لـ«الشرق الأوسط» إن «صناعة الحلوى في مصر تعود لأكثر من قرن من الزمان، وثمة علامات كلاسيكية يتخطى عمرها مائة عام، مثل جروبي، وتسيباس، وسيموندس، جميعها كانت محالاً يمتلكها أجانب، لذلك اعتمدوا في البداية الكيك أو الحلوى الغربية فقط».
وتنوه إلى أن «الوجود السوري كان حاضراً في سوق الحلويات قبل استقبال مصر للسوريين الفارين من الحرب، وخلال العقد الماضي تأصل هذا الحضور بوصفات الكنافة على الفحم والكنافة بالجبن، بالإضافة إلى البقلاوة التركية التي يبرع الطهاة السوريون في تحضيرها». وتقول الطاهية المصرية ملك ذكري، مؤسسة علامة «كيكة»، إن الاندماج الثقافي بين المطبخ المصري والعربي أثرى سوق الحلوى، وخلق فرصاً واعدة. وأضافت، في حديث لـ«الشرق الأوسط»: «صحيح أن ذوق المصريين بات أكثر تقبلاً للاتجاهات العصرية، كما غدا يتوق للتجارب العصرية والذوبان في مذاقات تنتمي لثقافات مختلفة، غير أن الأصالة والجودة هي معيار جذب المصريين أصحاب المزاج والذوق».
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
'كونكريت بلس' المصرية تتحالف مع 'زهران' السعودية لتنفيذ مشروع بملياري ريالتحالفت شركة 'كونكريت بلس' المصرية مع 'زهران القابضة' السعودية لتنفيذ مشروع عقاري متعدد الاستخدامات في المملكة العربية السعودية باستثمارات تقدر بنحو ملياري ريال، بحسب طارق يوسف الرئيس التنفيذي للشركة المصرية لـ'الشرق'.
اقرأ أكثر »
تمديد تحمل الدولة المقابل المالي للعمالة الوافدة عن المنشآت الصناعية لنهاية 2025تمديد تحمل الدولة المقابل المالي للعمالة الوافدة عن المنشآت الصناعية لنهاية 2025
اقرأ أكثر »
هل تمتد سيول السعودية إلى مصر؟أكد مدير مركز التنبؤات والإنذار المبكر بهيئة الأرصاد المصرية محمود شاهين عدم تأثر مصر بالسيول التي تشهدها المملكة العربية السعودية حاليا، مشيرا إلى أن الفاصل المداري مختلف بينهما.
اقرأ أكثر »
«التعليم» المصرية تضع شروطاً إلزامية على المدارس الدوليةألزمت وزارة التربية والتعليم المصرية المدارس الدولية على أرضها بتنظيم عمل قواعد الدراسة والامتحانات والتقويم بكل المدارس، مشترطة تدريس مواد اللغة العربية.
اقرأ أكثر »
وفاة الأمين العام السابق لجامعة الدول العربية نبيل العربينعت وزارة الخارجية المصرية، اليوم (الاثنين)، السفير نبيل العربي الأمين العام لجامعة الدول العربية ووزير الخارجية الأسبق الذي توفي عن عمر ناهز 89 عاماً.
اقرأ أكثر »
الفتوى الرشيدة والإصلاح الإنسانيتقوم الأمانة العامة لدور وهيئات الإفتاء في العالم، ومقرها العاصمة المصرية، والمجلس الأعلى للدور، برئاسة مفتي جمهورية مصر العربية الشقيقة الدكتور شوقي إبراهيم علام؛ بأدوار حيوية...
اقرأ أكثر »