أصدرت خبيرتا التغذية الدكتورة، سارة بروير، وجوليت كيلو، كتابا جديدا يكرس للفوائد الصحية للبصل والثوم.
ووفقا لكتاب"تناولوا طعاما أفضل، تعيشون أطول"، فإن المواد الموجودة في البصل والثوم تساعد في تحسين مؤشر مستوى السكر في الدم، وهذا يحمي الجسم من تطور مرض السكري. وقد أثبتت نتائج التجارب التي أجريت على الفئران المخبرية هذا الأمر.
وجاء في الكتاب:"أثبتت دراسة علمية أن خلاصة 400 و600 ملليغرام من البصل لكل كيلوغرام من الوزن، خفضت مستوى السكر عند الفئران المخبرية بنسبة 35 و50%على التوالي".وتشير الخبيرتان إلى احتواء البصل والثوم والكراث على الكبريت، الذي يساعد على تطبيع مستوى السكر في الدم. وقد أظهرت نتائج تجربة أجريت على متطوعين، أن تناول 100 غرام من البصل يؤدي إلى استقرار مستوى السكر في الدم.
أما بالنسبة للثوم، فإن تناوله بصورة دورية منتظمة يحفز عمل البنكرياس ما يزيد من إفراز الإنسولين. إضافة إلى هذا، يحتوي الثوم على مضادات أكسدة تساعد على تطبيع جميع عمليات التجدد الجارية في الجسم.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
امرأة تبدو أكبر من عمرها بـ8 مرات تنجو من مرض نادر (شاهد)
اقرأ أكثر »
«البيئة» تنظم برنامجًا للوقاية من «فيروس كورونا» في وادي الدواسريُنظم مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة بمحافظة وادي الدواسر، برنامجًا تثقيفيًا توعويًا بمرض متلازمة الشرق الأوسط التنفسية «كورونا»، يستهدف فيه المدارس والمعاه
اقرأ أكثر »
طردوها ورضيعها من الطائرة.. والسبب 'مرض نادر'كانت الأميركية جوردان فليك تنوي السفر عبر طائرة في رحلة محلية بولاية تكساس جنوبي البلاد، لكن لم تتوقع أن تتعرض أثناء ذلك لـ'أكثر موقف مذّل في حياتها'.
اقرأ أكثر »
طرد زوجة عسكري وابنها من الطائرة بسبب مرض جلديمنعت شركة طيران أمريكية امرأة وطفلها من السفر على متن رحلة متجهة من مدينة إلباسو إلى دالاس داخل ولاي...
اقرأ أكثر »
شركة طيران تعتذر لأم وابنها لطردهما من طائرة بسبب مرض وراثيأصدرت شركة طيران أميركية اعتذاراً لامرأة من ولاية كارولاينا الجنوبية وابنها الصغير، وذلك بعد طردهما من رحلة الخميس الماضي، بسبب حالة جلدية وراثية عانت منها منذ ولادتها.وبحسب شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فالراكبة من كولومبيا، وتحدثت عن هذا الأمر خلال م
اقرأ أكثر »
قلق أمريكي من تطور الأسلحة الرقمية الروسيةأبدى الخبراء في منظمة
اقرأ أكثر »
نقص عنصر هام في الجسم ينذر بالإصابة بمرض السكرينشر علماء كلية الطب بالجامعة الروسية للصداقة بين الشعوب نتائج دراسة عن مرحلة ما قبل السكري في مجلة
اقرأ أكثر »
الأغذية النباتية تعزز إفراز الإنسولين لدى مرضى السكريقال باحثون في «لجنة الأطباء من أجل طب مسؤول»، إن الوجبات الغذائية نباتية المنشأ تحسِّن من عملية إفراز الإنسولين، وكذلك هرمونات «إنكريتين» المعدية المعوية التي تحفز خفض مستويات الغلوكوز في الدم.وفي تجربة عشوائية قارن العلماء بين تأثيرات كلٍّ من الوجبا
اقرأ أكثر »
النظام الغذائي النباتي يفيد في علاج السكريأثبت علماء المركز الطبي بجامعة لوما لندا الأمريكية، أن اتباع نظام غذائي نباتي له مفعول علاجي لمرض السكري.
اقرأ أكثر »