تُسلّط الضوء على دور المرأة في منطقة الحدود الشمالية في إنتاج السمن البري، الذي يعدّ جزءاً لا يتجزأ من ثقافتهم وتاريخهم. يُعرّف النصّ على مراحل إنتاج السمن البري، وطروحات المرأة الشمالية لتحفيز هذا الإرث الثقافي.
برعت المرأة في منطقة الحدود الشمالية في الماضي في إنتاج السمن البري المرتبط ب ثقافة المجتمع وعلاقته الوثيقة بالثروة الحيوانية التي تزخر بها المنطقة؛ حيث تبلغ أكثر من 7 ملايين رأس من الماشية والإبل؛ بحسب تقديرات فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة. .وتنشط صناعة السمن البري لدى النساء في فصل الشتاء، ويكثر الطلب عليه من قبل الأهالي؛ حيث يُعد مكونًا رئيسيًّا للعديد من الأكلات الشعبية منها العصيدة والخميعة وموائد الولائم ونحو ذلك. .
ويمر إنتاج السمن -وفق ما تذكره إحدى المهتمات بصناعة السمن 'أم ندى'- بأكثر من 5 مراحل متتالية ومتتابعة، تبدأ بحلب الأغنام ثم وضع الحليب في قدر كبير وتسخينه، ثم يغلي ويسكب بعد ذلك حتى يبرد قليلًا وتضاف إلى الخميرة على الحليب. .
سَمن بري المرأة الشمالية ثقافة إرث ثقافي الحدود الشمالية
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
2505 بلاغات إصابات الغصة والرياض تتصدرتحاصر إصابات حوادث الغصة والاختناقات منطقة الرياض، حيث سجلت أكثر مناطق المملكة إصابات بالغصة، والتي بلغت ضعف 9 مناطق مجتمعة ممثلة في: الحدود الشمالية، ونجران، والباحة، والجوف، وتبوك،...
اقرأ أكثر »
شيخة المري: الإرث الثقافي الثري للسعودية سيقودها للإبداع في «مونديال 2034»عبّرت شيخة المري، المستشارة الشبابية السابقة لمكتب وزير الرياضة والشباب القطري عن سعادتها باستضافة الكويت لبطولة كأس الخليج العربي لكرة القدم. وقالت في حديث خاص لـ«الشرق الأوسط»: «دائماً الكويت متميزة في استضافاتها، وسعيدة بوجودي في هذا المحفل الرياضي الذي يُعدّ فرصة لتجمع الشباب الخليجي ووحدتهم، الذي يُجسد الروح الرياضية». وتابعت شيخة المري حديثها: «فرصة رائعة أن جميع الشباب الخليجي يلتقي في هذا الحفل والعرس الرياضي، ويتشارك الخبرات والتجارب، وتوسيع نطاق العلاقات وتوطيدها بين الشعوب». وأكدت شيخة أن «المكسب الأول هو مشاهدة أهل الخليج جميعاً تحت مظلة واحدة، وأن هدف الرياضة الأسمى هو الوحدة الخليجية». وتحدّثت عن «ديوان الخليج» الذي يقام على هامش «خليجي 26» بقولها: «فعالية رائعة أتت في وقتها المناسب، وهي على هامش (خليجي 26) تحت رعاية وزير الثقافة والشباب بالكويت». وتابعت: «ديوان الخليج لديه شراكة استراتيجية مع المؤسسة الإعلامية لدول مجلس التعاون الخليجي برعاية الشيخ مبارك الصباح؛ حيث أحدثت هذه المنصة ثورة إعلامية في المنطقة، وهذا الديوان يجمع خبراء ومفكرين وشباباً ملهماً تحت مظلة واحدة، بتصميم كويتي يجمع الخليجيين، ويقدم لهم فرصاً للتعارف وتبادل الخبرات والمشاركات مع ممثلي الحكومات ومع الأكاديميات ومع الشباب من مختلف دول مجلس التعاون الخليجي، وهي فرصة رائعة لإثراء معارفنا من مختلف التخصصات». وتحدثت شيخة المري عن مشاركتها بشكل خاص، وقالت: «في مشاركتي تحدّثت عن بناء شراكات استراتيجية لمجتمعات أكثر استدامة مع إخواني من سلطنة عمان والكويت، وفي مشاركتي سلّطنا الضوء على الرياضة والقانون وعلى الشباب والفرص والتحديات وأهمية الجانب القانوني». وأضافت شيخة المري: «استمتعت بشكل خاص بحضور جلسة النقاش الخاصة بتطوير الإعلام الرياضي؛ حيث كانت مشاركة مثرية للغاية، بعدما تم التركيز على التحديات التي تواجهها الأندية والمجتمعات وسبل تعزيز هذه الروابط المهمة»
اقرأ أكثر »
لدعم الثروة الحيوانية.. أمير الشمالية يدشّن وسم “سلة لحوم المملكة”دشّن صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن خالد بن سلطان بن عبدالعزيز أمير منطقة الحدود الشمالية، وسم 'سلة لحوم المملكة'، الذي أطلقه فرع وزارة البيئة والمياه
اقرأ أكثر »
فيصل بن خالد يفتتح مبنى جمعية الدعوة والإرشاد في رفحاءافتتح الأمير فيصل بن خالد بن سلطان بن عبدالعزيز أمير منطقة الحدود الشمالية، اليوم، مبنى جمعية الدعوة والإرشاد وتوعية الجاليات بمحافظة رفحاء. مكاتب إدارية
اقرأ أكثر »
ذو الأزهار الصفراء.. نبات 'الحارة' يعود للظهور في الحدود الشماليةتزخر منطقة الحدود الشمالية بالعديد من النباتات والأشجار البرية التي تضفي جمالًا على الطبيعة الصحراوية، بأزهارها الجذابة، التي أسهمت بزيادة الرقعة الخضراء.
اقرأ أكثر »
“أسر التوحد” تطلق أعمال الملتقى الأول لخدمات ذوي التوحد بالحدود الشماليةبرعاية وحضور صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن خالد بن سلطان أمير منطقة الحدود الشمالية، أطلقت جمعية أسر التوحد أعمال الملتقى الأول للخدمات المقدمة لذوي
اقرأ أكثر »