يستنشق الإنسان نحو 9 آلاف لتر من الهواء يومياً و438 مليون لتر في العمر، ومن بينها مغذيات جوية. فماذا نعرف عنها؟
https://aawsat.
في مقال جديد نُشر في مجلة «أدفانسيس إن نيوتريشن»، أُطلق على هذه العناصر الغذائية المستنشقة «العناصر الغذائية الهوائية» - لتمييزها عن «العناصر الغذائية المعوية» التي تمتصها الأمعاء. ولآلاف السنين، كانت الثقافات المختلفة تقدر الطبيعة والهواء النقي باعتبارهما صحيين. ويُظهِر مفهومنا للمغذيات الجوية أن هذه الآراء مدعومة بالعلم. على سبيل المثال، الأكسجين هو من الناحية الفنية مادة مغذية - مادة كيميائية «يحتاج إليها الجسم للحفاظ على الوظائف الأساسية»، ويميل الباحثون إلى الإشارة إليه بهذه الطريقة لأننا نتنفسه، بدلاً من تناوله.تدخل المغذيات الهوائية إلى أجسامنا عن طريق امتصاصها من خلال شبكات من الأوعية الدموية الدقيقة في الأنف والرئتين والظهارة الشمية والبلعوم الفموي .
في المقابل، تقوم الأمعاء بتفكيك المواد إلى أصغر أجزائها باستخدام الإنزيمات والأحماض. بمجرد دخولها إلى مجرى الدم، يتم استقلابها وإزالة السموم منها بواسطة الكبد. ويمكن أن يدخل المنجنيز والزنك إلى المخ من خلال الخلايا العصبية التي تستشعر الرائحة في الأنف. فمثلاً، المنجنيز عنصر غذائي أساسي، لكن الكثير منه يمكن أن يضرّ المخ، ويظهر هذا لدى عمال اللحام، الذين يتعرّضون لمستويات عالية من الهواء ويعانون تراكم مستويات ضارة من المنجنيز.
وتحتاج هذه المغذيات الجوية المحتملة إلى تجارب خاضعة للرقابة لتحديد الجرعة والسلامة والمساهمة في النظام الغذائي. وهذا مهم بشكل خاص في الأماكن التي يتم فيها ترشيح الهواء بشكل كبير، مثل الطائرات والمستشفيات والغواصات وحتى محطات الفضاء، وربما نكتشف أن المغذيات الجوية تساعد في منع بعض الأمراض الحديثة المرتبطة بالتحضر. ذات يوم، قد توصي إرشادات التغذية باستنشاق المغذيات.
المملكة العربية السعودية أحدث الأخبار, المملكة العربية السعودية عناوين
Similar News:يمكنك أيضًا قراءة قصص إخبارية مشابهة لهذه التي قمنا بجمعها من مصادر إخبارية أخرى.
'ولكن الله رمى'.. ما سمات صاروخ فاتح 110 الذي ضرب تل أبيب مجددا؟أعلن 'حزب الله' ، مساء يوم الاثنين، استهداف مدينة تل أبيب وسط إسرائيل بصلية صاروخية من طراز 'فاتح 110'، ماذا نعرف عن هذه الصواريخ وما هي قدراتها؟
اقرأ أكثر »
تسريبات مكتب نتنياهو: ماذا نعرف عن قضية تسريب معلومات أمنية من مكتب رئيس وزراء إسرائيل؟تعرف على قضية تسريب معلوات من مكتب نتنياهو، وطبيعة هذه المعلومات، ومن هم المتورطين.
اقرأ أكثر »
مادة مخاطية في غسالة الأطباق بمطبخك قد تحل مشكلة الاحتباس الحراريتزدهر الميكروبات المتطرّفة في البيئات القاسية، وتطوّر خصائص فريدة، يمكن تسخيرها من قبل صناعة التكنولوجيا الحيوية واستخدامها في حلول المناخ. ماذا نعرف عنها؟
اقرأ أكثر »
ماذا نعرف عن مجلس شورى «حزب الله»؟يتألف الإطار التنظيمي للحزب من مجالس عدة هي: «مجلس الشورى» و«المجلس الجهادي» و«المجلس التنفيذي» و«المجلس السياسي» و«مجلس العمل الحكومي والنيابي» و«مجلس القضاء».
اقرأ أكثر »
جمعية القرض الحسن: ماذا نعرف عن 'المؤسسة المالية لحزب الله' التي استهدفها الجيش الإسرائيلي؟لطالما أثارت الجمعية جدلاً واسعاً داخل لبنان وخارجه، إذ تفرض عليها الولايات المتحدة عدة عقوبات منذ سنوات، بينما تصنفها السعودية على أنها 'كيان إرهابي'
اقرأ أكثر »
ماذا نعرف عن المزروعي «والي داعش» في العراق؟وُلد المزروعي في محافظة ديالي، شرق بغداد، وانتمى لتنظيم «داعش» عام 2014، ومنذ عام يتحصّن في كهوف جبال حمرين بمنطقة وعرة.
اقرأ أكثر »